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蛋白胨
肖經(jīng)理：13437271305,027-83551282
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產(chǎn)品名稱
【品名】：蛋白胨,牛骨蛋白胨
產(chǎn)品參數(shù)
【包裝】：25kg/袋
【級別】：食品級
【原料】：牛皮，牛骨
【英文名】：peptone
【水溶性】：可溶于水
【外觀】：以淡黃至棕黃色粉 劑 為主
【分類】：動物蛋白、植物蛋白、微生物蛋白
【簡介】：蛋白胨是將肉、酪素 或明膠用酸 或蛋白酶水解后干燥而成的產(chǎn)品。蛋白胨從來源上可分為動物性蛋白胨和植物性蛋白胨。蠶蛹蛋白胨、血液蛋白、胰胨、肉胨、骨胨等都是動物性蛋白胨，而大豆蛋白胨等則是植物性蛋白胨。
【規(guī)格】：
蛋白胨是一種微生物培養(yǎng)基的主要原料，在抗生素 、醫(yī) 藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域廣泛使用，滿足微生物生長過程中的氮素 營養(yǎng)需要。不同的生物體需要特定的氨基酸 和多肽，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）和植物蛋白（豆類） 兩種，蛋白質(zhì)是高分子物質(zhì)，分子量很大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，可被酸 ，堿 和酶所水解，使蛋白質(zhì)分子斷裂，分子量逐漸變小，水解成分子量大小不等的多肽和氨基酸 。根據(jù)蛋白質(zhì)的水解程度，有完全水解和不完全水解。蛋白質(zhì)全部水解成氨基酸 稱完全水解，蛋白質(zhì)水解后產(chǎn)物中有各種分子大小不等的肽段和氨基酸 稱不完全水解。微生物生長往往需要各種分子大小不等的肽段和各種組成的基酸 。 本公司利用新鮮牛骨為原料，利用各種蛋白酶或不同蛋白酶的組合，建立了各種水解方法，在生產(chǎn)過程中，通過控制不同水解條件-酶的種類和組合、酸 堿 度、溫度、時(shí)間等，得到肽段的組成和長短不同的蛋白胨，可滿足發(fā)酵行業(yè)各種微生物生長的需求。
基本性能
【應(yīng)用】：微生物和動物細(xì)胞培養(yǎng)基
【性狀】：蛋白胨為淡黃色的粉 末，具有肉香的特殊氣息。溶于水，過熱不凝固，在飽和硫酸 銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質(zhì)沉淀劑 所沉淀。蛋白胨富含有機(jī)氮化合物，也含有一些維生素 和糖類。
蛋白胨作用：蛋白胨可以作為微生物培養(yǎng)基的主要原料、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑 。在抗生素 、食品工業(yè)、醫(yī) 藥工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學(xué)科研等領(lǐng)域中的用量均很大；不同的生物體需要特定的氨基酸 和多肽，因此存在著各種蛋白胨，一般來說，用于蛋白胨生產(chǎn)的蛋白包括動物蛋白（酪蛋白、肉類）和植物蛋白（豆類）等兩種。
【說明】
● 生產(chǎn)方法：新鮮牛骨酶解生產(chǎn)蛋白胨
● 外觀兩種：淡黃色粉 末和褐色膏狀
● 具有牛骨蛋白胨特有氣味，無其它異味
● 無可見雜質(zhì)
● 包裝有多種規(guī)格，可根據(jù)客戶要求計(jì)量包
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| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：滄州
主營產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
主營產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)地區(qū)：邢臺
主營產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺酒,邢臺回收五糧液
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