產(chǎn)品名稱：l-肌肽原料藥廠家報(bào)價(jià)
英文名稱：l—carnosine
別名：肌肽，β-丙氨酰-l-組氨酸
含量：99.0％-101.0％
cas：305-84-0
外觀：本品為白色粉末
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：aji92
包裝：25kg/紙板桶
用途：新型食品添加劑。肌肽是由β-丙氨酸和組氨酸組成的二肽，在動(dòng)物體內(nèi)可以合成。肌肽對(duì)自由基和金屬離子引起得脂質(zhì)氧化具有顯著得抑制作用，在肉品加工中肌肽具有抑制脂肪氧化和保護(hù)肉色的作用。肌肽與植酸抗牛肉氧化。日糧中添加0.9g/kg肌肽，可改善肉色和提高骨骼肌的氧化穩(wěn)定性，并與維生素e具有協(xié)同作用。在化妝品中的使用，可以防止肌膚的衰老及肌膚增白的作用，肌肽可防止出現(xiàn)因吸煙而產(chǎn)生的游離基，而這種游離基比太陽(yáng)光更會(huì)傷害皮膚，自由基是人體內(nèi)活性很強(qiáng)的原子或原子團(tuán)，能夠?qū)θ梭w內(nèi)其它物質(zhì)進(jìn)行氧化。肌肽具有抗氧化特性，是一種天然抗氧化肌。對(duì)渾濁的人眼晶體的透光度得以增強(qiáng)。使用以肌肽為原料的抗氧
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