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靜電式油煙凈化器技術(shù)原理

   該產(chǎn)品利用靜電式原理，收集油煙氣中的油煙粒子，凈化效率高。設(shè)備采用了先進(jìn)的全新概念的梯度單元設(shè)計，成功地解決了油煙凈化部分的清洗問題。高頻電源控制系統(tǒng)保證了油煙凈化設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定、低耗能、運行安全可靠。

工藝流程圖

   該產(chǎn)品利用靜電式原理，收集油煙氣中的油煙粒子，凈化效率高。設(shè)備經(jīng)北京京環(huán)科除塵設(shè)備檢測中心檢測，依照國家環(huán)保總局最新發(fā)布的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中的采樣及分析方法測定，設(shè)備的油煙及異味凈化效率平均達(dá)到90％以上。設(shè)備采用了先進(jìn)的全新概念的復(fù)合式過濾柵和高壓靜電設(shè)計。電源控制系統(tǒng)保證了油煙凈化設(shè)備的凈化效率穩(wěn)定、低耗能、運行安全可靠。并且在北京及全國許多地區(qū)已有實際應(yīng)用，效果顯著，得到用戶的一致好評。

一、餐飲業(yè)為什么要安裝油煙凈化器？
 1、什么是飲食業(yè)油煙凈化器？
是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備
 2、為什么不裝油煙凈化器，飯店不能開業(yè)
國家環(huán)保總局嚴(yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護局（廳）和環(huán)境保護重點城市環(huán)境保護局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。排放標(biāo)準(zhǔn)要符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(gb18483－2001)。
 3、油煙對環(huán)境對身體危害大
飲食業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（vocs）和pm10（顆粒小于10μｍ的可吸入顆粒物）的主要來源之一，在致肺癌因素中，烹調(diào)油煙是僅次于“深度吸煙”煙霧到達(dá)呼吸道深部的危險因素。
油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境（包括人群、建筑物等受體）的影響
飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源

4、國家關(guān)于油煙排放有什么要求？
a．國家環(huán)境保護總局于2000年2月29日發(fā)布了國家環(huán)境保護標(biāo)準(zhǔn)（gwpb5—2000）《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》，對標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行范圍、排放限值、監(jiān)測、實施作出了具體的規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)已于2000年7月1日起開始實施。
 b．油煙凈化器雖然安裝，但是質(zhì)量不合格，污染了周圍居民的生活環(huán)境，遭遇投訴。
c．油煙凈化器長時間不維護和保養(yǎng)，導(dǎo)致凈化效率低下。環(huán)保監(jiān)察隊伍發(fā)現(xiàn)并限期整改。

二、為什么要選配靜電式油煙凈化器？
 1、油煙的常用治理方法有哪些？各有什么特點？
 a．機械式油煙凈化設(shè)備：指用過濾，慣性碰撞，吸附或其他機械分離原理去除油煙凈化的設(shè)備。優(yōu)點是價格便宜、設(shè)備簡單。缺點是凈化效率低、需定期清洗。 b．濕式油煙凈化器：指用水膜，噴霧，沖擊等液體吸收原理去除油煙的凈化設(shè)備。如我們常見的運水煙罩。優(yōu)點是價格適中。缺點是凈化效率普遍小于60％，需設(shè)油水分離箱，日常維護要求較高。 c．靜電式油煙凈化設(shè)備：此類設(shè)備采用高壓電場將通過的油霧離子化，利用電場對帶電離子的吸引作用，捕集油煙氣中的油霧氣溶膠。優(yōu)點是凈化效率高、可以達(dá)到90％—97％,日常維護簡單、運行費用低。缺點是價格較高。

 2、為什么說靜電油煙凈化器是市場需求的趨勢？
 從市場用戶分析，以靜電式(包括靜電復(fù)合式)應(yīng)用最為普遍，

約占市場數(shù)量的80％左右，濕式和機械式約占市場數(shù)量的20％。

3、廚房油煙凈化效率的技術(shù)問題
 像凈化效率能達(dá)到95％以上，或者低空排放型，以及能達(dá)到目測無煙型都是靜電油煙凈化器的強項。雖然其他技術(shù)也可以滿足，但是不適合廚房油煙凈化，維護費用高。