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     抽屜式腸粉機(jī)生產(chǎn)的腸粉,是一種米制品,又叫布拉腸粉,布拉腸粉機(jī)生產(chǎn)的腸粉白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"。腸粉也稱做卷粉、豬腸粉(因形似豬腸),創(chuàng)制有多年歷史,在南方各地是人們必須和家喻戶曉的早點(diǎn)和美味小吃,在小食店、茶樓、酒家、賓館均有供應(yīng)。它是特殊配料置于特制的多層蒸籠中或布上逐張蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等,蒸卷成長(zhǎng)條,剪斷上碟,加以上原料的叫牛肉腸、豬肉腸、魚片腸和蝦米(仁)腸；不加餡的則稱齋腸；米漿中加入糖的叫甜腸,腸粉的美味是無(wú)與倫比,市場(chǎng)需求量極大,布拉腸粉機(jī)采用全機(jī)不銹鋼鑄造,生產(chǎn)能力高,操作方便為,制作腸粉每分鐘可出1~2份,它的下部為圓形,上部則是一格格可以抽動(dòng)的不銹鋼抽屜,制作時(shí)只需將米漿澆在不銹鋼抽屜上便可；廣東腸粉機(jī)多用在酒店、餐廳制作腸粉除了專用的器具,還需要嫻熟的操作和連貫的動(dòng)作,一碟腸粉就新鮮出爐了。 而且我們將隨機(jī)為您提供腸粉機(jī)的技術(shù)支持,將米漿倒入蒸盤或布上/撒上加入餡料；（可以是玉米粒,肉碎等花樣百出的原料）然后將蒸盤推進(jìn)去蒸熟后拉出蒸盤、卷成長(zhǎng)條狀；將整條腸粉切成段、盛盤食用。所以,才造就了腸粉特別的口感,腸粉是您開(kāi)店的一個(gè)好項(xiàng)目。
    廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸,另一種是抽屜式腸粉,由于使用的制作工具不同,所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同,布拉腸粉是以品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面,粟粉和生粉）,而由抽屜式腸粉機(jī)制作的抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料！
    腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品,通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；也有炸兩滑腸粉,是在腸粉內(nèi)包上油條,由于腸粉機(jī)價(jià)格低廉從而降低了生意的成本,一份素粉（不含任何肉類或蛋類的）約0.2元,銷售利潤(rùn): 1.5元,純利(扣除租金,水,米和煤氣): 1元; 一份雞蛋腸粉(粉里加雞蛋): 0.4元, 銷售利潤(rùn): 2元,純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.3元,一份肉腸粉(粉里加碎肉類):0.5元,銷售利潤(rùn):2.5-3元,純利(扣除租金,水,米和煤氣):1.7-2.2元,這是大概的成本計(jì)算。自動(dòng)腸粉機(jī)主要原料是米漿,磨好的米漿倒在一個(gè)特制的鐵盤上面,攤成很薄的一層,根據(jù)自己的喜好添加各種餡料,或者放上點(diǎn)小咸菜、蔬菜之類的,上多層蒸格快速地蒸上兩分鐘即可,拿下后用鐵皮做的刀刮下來(lái)卷成長(zhǎng)條狀,再切成幾段,澆上醬油,一盤薄韌香滑的腸粉就做好了。 廣東腸粉機(jī),天津腸粉機(jī)經(jīng)過(guò)不同的加工方法可以制作出各種花樣的腸粉,例如加雞蛋、牛肉、魚片、蝦仁、牛腩都非常好,連續(xù)吃也吃不夠,而在粵西則由于靠山,人們喜歡豬精肉再拌以蔥花和一些香料做配料很少加進(jìn)雞蛋。更多腸粉機(jī),布拉腸粉機(jī),抽屜式腸粉機(jī),天津腸粉機(jī),自動(dòng)腸粉機(jī),廣東腸粉機(jī),不銹鋼腸粉機(jī),腸粉機(jī)價(jià)格歡迎您的來(lái)電咨詢！