手機(jī)號(hào)
未認(rèn)證執(zhí)照
馬為民(先生)
普通會(huì)員
馬為民 (先生)
數(shù)量：/臺(tái)
數(shù)量：/臺(tái)
數(shù)量：/臺(tái)
數(shù)量：/臺(tái)
數(shù)量：/臺(tái)
數(shù)量：/臺(tái)
燒雞香味濃郁、咸淡適口、酥香軟爛, 熟爛離骨、肥而不膩，是深受大眾喜愛的傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。我國(guó)燒雞加工工藝大同小異，但各地的燒雞都有自己獨(dú)特的加工工藝從而富有地方風(fēng)味。南京明瑞機(jī)械設(shè)備有限公司燒雞加工設(shè)備是現(xiàn)代燒雞生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備和傳統(tǒng)燒雞加工工藝的結(jié)合，主要設(shè)備有：
腌制設(shè)備：采用呼吸式真空腌制取代傳統(tǒng)的靜置浸泡腌制，不僅保持產(chǎn)品形狀還能提升腌制液滲透深度和縮短腌制時(shí)間，改變燒雞入味差、皮香肉淡的情況。
輸送設(shè)備：雞在懸掛輸送線上完成整形后至真空包裝前的全部加工流程，節(jié)省人工、減少人為干預(yù)，提升產(chǎn)品的一致性，適合規(guī)�；療u生產(chǎn)。
飴糖設(shè)備：將稀釋的飴糖或蜂蜜均勻的噴在雞體，經(jīng)高溫固化，從而解決人工涂抹費(fèi)時(shí)費(fèi)力、涂抹不均勻等缺陷。設(shè)備分為飴糖噴淋和烘干固化二部分，主要用于流水線作業(yè)，也有非流水線用途的隧道式飴糖噴淋和烘干固化設(shè)備。
油炸設(shè)備：油炸是燒雞上色的主要手段，油炸設(shè)備采用水油混合工藝，油炸時(shí)產(chǎn)生的碎骨、殘?jiān)嚷淙胂聦铀�，延長(zhǎng)油的使用周期、提高油炸品質(zhì)。根據(jù)加工量和生產(chǎn)規(guī)模，有單機(jī)油炸設(shè)備和隧道式油炸設(shè)備，單機(jī)油炸設(shè)備人工進(jìn)出料，適合小規(guī)模生產(chǎn)加工，隧道式油炸設(shè)備是流水線進(jìn)出料，適合中大規(guī)模生產(chǎn)加工。
鹵煮設(shè)備：鹵煮是燒雞熟化入味的關(guān)鍵流程，隧道式鹵煮鍋采用懸掛輸送線將雞在煮制鍋鹵液內(nèi)迂回行走，采用pid智能溫控和鹵液加熱裝置，具有操作簡(jiǎn)便、熟化均勻、一致性好、節(jié)省人工等優(yōu)點(diǎn)，適合中大型燒雞生產(chǎn)加工。單機(jī)煮制鍋油方形和圓形二種，適合小型和門店加工以及教學(xué)實(shí)驗(yàn)用途。
熏制設(shè)備：燒雞熏制以糖為主要原料，經(jīng)高溫加熱讓糖產(chǎn)煙從而使燒雞上色。
輔助設(shè)備：解凍清洗設(shè)備、鹵液調(diào)配設(shè)備、巴氏殺菌設(shè)備、包裝袋清洗設(shè)備、內(nèi)包裝風(fēng)干設(shè)備等。
各地?zé)u：（排列不分先后）
德州扒雞，符離集燒雞，道口燒雞，溝幫子熏雞，卓資山熏雞，藤橋熏雞， 新鄉(xiāng)燒雞，汝州燒雞，長(zhǎng)武燒雞，開封燒雞，堠堌?zé)u，沈丘燒雞，邢臺(tái)燒雞，靜寧燒雞，無(wú)為熏雞，右玉熏雞，畢節(jié)燒雞，福山燒雞，丹東熏雞，唐山熏雞，太原熏雞，聊城燒雞，長(zhǎng)武燒雞，樂亭燒雞，鎮(zhèn)平燒雞，無(wú)棣大山燒雞，普集燒雞，福山燒雞，高密燒雞，孔集燒雞，桃林燒雞，鎮(zhèn)原燒雞，微山縣南陽(yáng)燒雞，王集燒雞，永清燒雞，郭灘燒雞，姜樓燒雞，崔口燒雞，�？h燒雞，魏集燒雞，康定魔芋燒雞，睢州燒雞，漯河燒雞，錦州燒雞，新甸燒雞……
| 企業(yè)類型 | 私營(yíng)有限責(zé)任公司 | 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼 | 91320115759464652H |
|---|---|---|---|
| 營(yíng)業(yè)期限 | 2004-03-26 至 2034-03-25 | 法定代表人/負(fù)責(zé)人 | 馬為民 |
| 注冊(cè)資本 | 98萬(wàn) | 注冊(cè)地址 | 南京市江寧區(qū)秣陵街道澤豐路3號(hào) |
| 組織代碼 | 759464652 | 登記機(jī)關(guān) | 南京市江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 |
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 食品機(jī)械、畜牧機(jī)械、化工機(jī)械、橡塑機(jī)械、制冷設(shè)備、包裝設(shè)備、電子及電氣設(shè)備的研發(fā)、制造、銷售及技術(shù)服務(wù)；自營(yíng)和代理各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。 | ||
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)