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天嘉夾層鍋特點及分類：

1、電加熱夾層鍋（導熱油鍋、電熱鍋）的特點：

電加熱夾層鍋以 380v 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油，最高可以達到 320 度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。

2、蒸汽夾層鍋（夾層蒸汽鍋）的特點：

蒸汽夾層鍋以有一定的壓力的蒸氣為熱源。

3、燃氣夾層鍋（煤氣、天然氣）的特點：

燃氣夾層鍋是以燃氣（煤氣、天然氣）為熱源。

電加熱夾層鍋 不銹鋼夾層鍋鄭州天嘉機械生產(chǎn)的夾層鍋鍋體為整體一次旋壓成型，無焊接，全304不銹鋼制造，食品專業(yè)不銹鋼材料，符合haccp衛(wèi)生標準。攪拌方式采用獨特的傾式傳動，使攪拌器與鍋體充分接觸，使鍋內(nèi)無攪拌死角。

電加熱夾層鍋 不銹鋼夾層鍋特點：

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋、大型方鍋等結(jié)構(gòu)。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、按夾層鍋密封方式可分為：無蓋型、平蓋型等。

5、攪拌銷售可分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。

6、夾層鍋的常規(guī)型號為：100l、200l、300l、400l、500l、600l等。

7：容積、夾層工作壓力、電機功率、攪拌槳結(jié)構(gòu)等可以根據(jù)客戶特定要求定做。

電加熱夾層鍋 不銹鋼夾層鍋的用途：

廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工；

可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。