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陳波(先生)
那么釀酒蒸汽發(fā)生器是如何為小酒廠扭轉(zhuǎn)乾坤的呢?首先,將蒸汽從釀酒鍋底部通入,鋪上一層層酒糟,蒸汽穿透酒糟,從釀酒鍋頂部的管道進入冷凝器,蒸汽在冷凝器內(nèi)經(jīng)過循環(huán)冷卻水的冷卻,變成液態(tài)的酒,最后流進裝酒器皿內(nèi)。這就是利用釀酒蒸汽發(fā)生器進行釀酒的流程,大家不難看出,使用釀酒蒸汽發(fā)生器進行釀酒,相比傳統(tǒng)釀酒工業(yè)要簡單得多。效率也得到了很大的提升。
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