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蔥油花卷的做法：

面團：盆內放1料，加入2料，揉成軟面團。揉面時面團沾手，可往手上涂點玉米油。放在暖和的地方保溫，等到面團發(fā)至原來的兩倍大。把發(fā)好的面團分成兩塊，每份趕成長方形厚0.5厘米的薄皮（盡量少加面粉  ），涂上薄薄的一層玉米油，再均勻撒上3/4茶匙的鹽  。趕好的薄面皮卷成筒(這樣花卷才有層次)，每隔5厘米切一刀。將切成的小條略撐長些，捏著兩頭擰成花卷。做好的花卷坯放在鋪了層紙巾的盤上，放入烤箱內醒40分鐘。醒好的花卷坯放入鋪了濕布的蒸鍋內，鍋內裝冷水。置爐上開大火，等到水開蒸氣上升，再用大火蒸14分鐘，轉中火（電爐放 5）蒸2分鐘，小火再蒸1分鐘。離火后等2分鐘再揭蓋。

mp900型刀切饅頭成型機

產品參數(shù)：

型號：mp900型刀切饅頭成型機

電源(v)：220v/380v(見機器銘牌)

功率：1.7kw

規(guī)格：10-250克/個

產量：2000-7200個/h

機重：450kg

外形尺寸(mm)：3800*600*1450mm

備注：三段壓面

產品簡介：

◆ 按照面點工藝要求的動力學科學設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，遠遠超過手工制作的產品。

◆ 產品多樣化，可生產各種刀切饅頭、花卷等面食。

◆ 主要機件均采用不銹鋼，電器原件采用國際名牌產品，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標準。

◆ 本機采用高品質微電腦控制，人性化的控制面板，控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。

◆ 自動化程度高，定量準確，使得制品大小統(tǒng)一，饅頭面的厚度、成形、切段大小，隨意可調，一人、兩人均可操作。

◆ 結構合理，拆裝維修容易，清洗方便。

◆ 本機對面粉  質量要求不高，且適合各種工作場所。

◆ 工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭，真正的低投入、高收效，節(jié)省投資。

◆ 免費提供上門培訓指導、安  裝、調試、及面點工藝的傳授。

【訂購方式】：您的無憂購物在這啟航！

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【售后服務】：做您的后盾！

1：所有高技術含量設備均有師傅安  裝指導使用，保修壹年，永遠維護；

2：所有其它設備均有專業(yè)技術人員電話指導使用，保修半年或壹年（跟機器類型區(qū)分，具體見說明書），永遠維護。

您好，我們公司的地址是:南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳產業(yè)園。

路線：

【1】從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線）。

【2】開車來的話可以直接導航小柳產業(yè)園即可。