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牛奶全套生產(chǎn)線 牦牛奶殺菌設備小型酸 奶流水線 一杯牛奶加幾片全麥 面包,再來上1個雞蛋,就是一頓既美味又省事的早餐啦,是許多上班族的選擇。于是市場上就出現(xiàn)了各種各樣的奶，有酸 奶，鮮牛奶，早餐奶，巴氏奶，品種多得數(shù)不清，那么制作這些奶都用些什么設備呢？原料儲存--過濾--預熱--均質--殺菌--降溫--低溫儲存--灌裝

配套設備：原奶罐--泵--過濾器--泵--預熱罐--均質機--泵--巴氏殺菌罐--泵--預冷罐--泵--制冷罐--罐裝，當然具體的還是需要根據(jù)客戶的實際情況添加或者減少，歡迎您的咨詢！

消毒牛奶的保鮮消毒牛奶不易在常溫下保存。牛奶最怕太陽光。在太陽光照射下，牛奶含的維生素 a、胡蘿卜素 、維生素 b1、維生素 b12均會受到破壞，所以最好是避光冷藏。據(jù)試驗，牛奶冷卻到13℃，可保存12小時，因此，把暫時不飲用的袋裝消毒牛奶，可放到電冰 箱冷藏柜中，但不要放到冷凍柜中。因為牛奶一經(jīng)冷凍，再加熱化解，就會發(fā)生脂肪與蛋白質分離，出現(xiàn)凝固、沉淀，此時油脂上浮，奶味變談，營養(yǎng)價值也有所降低。如果買回來的是個體戶的奶，煮沸消毒后最好一次飲完，不宜繼續(xù)保存。如果要保存，可用小口容器裝好，密封存放，但時間不宜太久。

我公司有各類乳品加工設備，大型的生產(chǎn)線，小型的奶吧設備套餐我們都生產(chǎn)，奶吧套餐有四種：經(jīng)濟型套餐、標準型套餐、豪華型套餐、普惠型型套餐。牛奶全套加工生產(chǎn)線這四種套餐都是內含八大件：巴氏殺菌機、酸 奶機、消毒柜、低溫操作臺、奶昔機、碎冰 機、運輸桶以及酸 奶紙杯，不過由于設備配置不同，所以這四種套餐價格也不同，可以根據(jù)您的實際情況來選擇適合您用的套餐，當然除了套餐之外，您也可以根據(jù)需求自由搭配設備，我公司會配合給您介紹這些設備，歡迎咨詢考察設備！

殺菌機的類型有多種，有高溫殺菌和低溫殺菌，低溫殺菌就是巴氏殺菌，巴氏殺菌有兩種方法，一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3％~99.9％，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細菌多數(shù)是乳酸 菌，乳酸 菌不但對人無害反而有益健康。第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。