一種基于無線掃描技術(shù)的三維食物模型膳食評價系統(tǒng)，用于營養(yǎng)教學(xué)及健康管理/咨詢領(lǐng)域。本系統(tǒng)的特征是在三維食物模型內(nèi)部植入ic芯片，該芯片預(yù)先錄入食物相關(guān)信息，通過無線讀寫設(shè)備讀取芯片中的內(nèi)容，計算機自動計算對應(yīng)食物的各種營養(yǎng)素 數(shù)據(jù)并不以動畫、圖表、文字形式顯示所選模型對應(yīng)的總能量、各種營養(yǎng)素 數(shù)值，瞬間判斷所選食物的合理性，及時提出合理化的建議，允許用戶及時修正所選食物，直至接近或達(dá)到合理膳食推薦量的要求。本系統(tǒng)的益處是計算機能隨時讀取模型食物營養(yǎng)素 信息，通過計算機的智能計算直觀表示食物攝取的合理性。使用者通過長期反復(fù)訓(xùn)練，可形成良好食物選擇習(xí)慣，膳食搭配技能明顯提高，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高和健康管理水平的進(jìn)步。
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