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該機具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，運行平穩(wěn)，效率高的特點，采用高質(zhì)進口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計獨特，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝優(yōu)質(zhì)點火器，旋轉(zhuǎn)電機，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然 ，可以立即讓客戶產(chǎn)生食欲及購買欲望，自動測溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤。火力可調(diào)整強弱，操作簡單，安  全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝獨特，高效衛(wèi)生，適用于超市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設(shè)銷售。 體;g�r#}epsd��電兩用型   功率：4kw， 規(guī)格：111*64*113cm。   

接線方法：黑色線為零線負極，紅色為火線正極，另外兩條不用接.

380v全電型     功率：12kw  規(guī)格：111*64*113cm

接線方法：黑色線為零線負極，另外三條線分別接火線正極

2、炸鴨爐溫度可調(diào)，不會炸焦，電子定時、自動控壓排氣烤鴨又名北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外，采用傳統(tǒng)工藝精加工而成。北京烤鴨以前只是在高檔酒樓方可品嘗，現(xiàn)在隨著老百姓的生活水平日益提高，正不斷進入普通家庭。然而，全國絕大多數(shù)地方仍吃不到新鮮美味的烤鴨，烤鴨技術(shù)基本上是傳內(nèi)不傳外的獨門技術(shù)，各地很少有真正的專業(yè)烤鴨店。我司經(jīng)過多年研究，加工制作的成品烤鴨的“色、香、味”三絕而聞名，成為各大酒樓、賓館、食堂、個人辦事的一道桌上名菜。近年來全國各地的大型養(yǎng)鴨廠的紛紛掘起，生鴨價格低廉；然而經(jīng)過深加工后的烤鴨卻價格不菲，烤鴨店的利潤豐厚。

烤鴨爐不但可以烤制烤鴨，而且可以加工烤雞、烤鵝、烤兔等。而且經(jīng)過精工烤制的烤雞要比用平常方法加工的燒雞好吃得多。

 隨機提供vcd光盤＋配方技術(shù)資料（內(nèi)含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法）果木碳烤鴨爐,烤鴨機系列產(chǎn)品

 雙層果木碳烤鴨爐：

型號：hxm-sk08-02

主體結(jié)構(gòu)：不銹鋼爐身，內(nèi)襯耐火土爐膽

主體直徑：80厘米

壁厚：0.8毫米左右

主體爐高：140厘米

烤鴨數(shù)量：10-12只/爐

含金屬耐火土爐膽一套，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤；

中部、上部為雙層焊接而成，一爐一次可烤10-12只鴨；

不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。