盈香居掛爐烤鴨燜爐烤鴨轉(zhuǎn)爐烤鴨啤酒烤鴨手撕烤鴨培訓(xùn)
盈香居烤鴨在高溫（250℃）焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的很多細(xì)菌。盈香居烤鴨培訓(xùn)不但味美
，而且符合現(xiàn)代人的營養(yǎng)的要求。盈香居烤鴨培訓(xùn)不僅醇香味美而且食用方便，不需要任何的外加的調(diào)料
，切開即可食用，適合現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活的飲食的特點(diǎn)。
盈香居烤鴨培訓(xùn)加盟1-2人即可經(jīng)營，三至五平米占地，幾天即可開業(yè)，當(dāng)月投資，當(dāng)月即可見
效。投資小，風(fēng)險(xiǎn)小，既可開成店中店，柜臺店、也可開成固定直營店;也可與酒店、飯店等單位聯(lián)營,采
用"外賣"等方式進(jìn)行無需店面經(jīng)營,菜市場擺攤設(shè)點(diǎn)都均可，經(jīng)營靈活方便。我們的培訓(xùn)，學(xué)員無需任何
的經(jīng)驗(yàn)、任何的文化背景，我們不但將優(yōu)質(zhì)的技術(shù)傳授給學(xué)員，更傳授給學(xué)員秘制的配方，確保成功開店
。
培訓(xùn)課程
① 盈香居烤鴨香辛料包與鹵湯的調(diào)制方法；
② 鴨的選擇與處理技巧；
③ 鴨的腌制技巧；
④ 鴨的鹵湯中浸泡與瀝水技巧；
⑤ 盈香居烤鴨的烤制技巧與方法；
⑥ 燃?xì)饪绝嗈D(zhuǎn)爐的使用方法與保養(yǎng)；
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。
盈香居烤鴨投資利潤分析
盈香居烤鴨設(shè)備投資僅需幾千元左右，主要就是燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐，目前市場價(jià)格二千多到三千多不等，
部份廚房用具等，典型屬于投資小，利潤大，無風(fēng)險(xiǎn)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
以整鴨為例 1只白條鴨平均按1.5公斤計(jì)算,進(jìn)價(jià)每公斤7元（全國平均）,則每只鴨成本在10元左右
，做成啤酒烤鴨后每斤售價(jià)10元，整只鴨賣30元左右。每只毛利20元,除去啤酒調(diào)配料等，凈利潤按保守
估計(jì)可以達(dá)15元/只,每日店售30只節(jié)日更多.
15元/只×30只=450元/天
450元/天×30天=13500元/月 如節(jié)假日有時(shí)候銷售高達(dá)百只以上。
河南盈香居專業(yè)烤鴨培訓(xùn)：轉(zhuǎn)爐烤鴨 燜爐烤鴨 盈香居手撕烤鴨 果木烤鴨 啤酒烤鴨烤鴨加盟
公司名稱：新鄉(xiāng)盈香居烤鴨培訓(xùn)
聯(lián)系人： 習(xí)老師
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