新鄉(xiāng)熏肉大餅培訓(xùn)熏肉大餅做法熏肉大餅加盟河南熏肉大餅技術(shù)培訓(xùn)
熏肉大餅是一款美味食譜，主要原料有鮮豬肉等，這道食品其特點(diǎn)是熏肉肥而不膩，瘦而不柴，熏香濃，色澤紅；大餅色黃清香，里軟外酥層次多。
選用上好的鮮豬肉,科學(xué)使用調(diào)料放有十幾味名貴中草藥的百年老湯煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏味濃香,大餅是用滲透著名貴中草藥異香的煮肉老湯油、專(zhuān)用調(diào)料粉和酥抹在搟好的餅面上卷制搟成的。烙熟后,皮面金黃、圓如滿月、層如翻書(shū)、外焦里嫩、松酥起層、滋味清香，熏肉和大餅具有暖脾胃、壯腎陽(yáng)、引氣、調(diào)中、消食、殺蟲(chóng)等藥用功效，是集美味藥膳于一體的不可多得的佳肴
河南新鄉(xiāng)神州飄香小吃培訓(xùn)中心
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新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓(xùn)誕生于改革開(kāi)放時(shí)期，集餐飲技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢(xún)與服務(wù)為一體，是中國(guó)餐飲團(tuán)體會(huì)員、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、中國(guó)烙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。
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