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中餐口味豐富，但操作復(fù)雜，技術(shù)難掌握，人員流失嚴(yán)重�？救饣疱佉驯容^大眾化，淡旺季明顯，競爭太激烈。板燒廚房鐵板炒飯作為一種新興的時尚餐飲，兼容了法式料理，日韓料理的制作工序，兼具中餐的口味，有多元化特征，近年逐步向二三線城市發(fā)展。

開板燒廚房鐵板炒飯加盟店怎樣做好選址工作：

1.選擇商務(wù)樓

商務(wù)樓集中區(qū)域一般小吃店類型的平民餐飲會因其便利價廉的優(yōu)勢取得不錯的收益，白領(lǐng)午餐很大一部分是外送，所以鐵板廚房店選址在這里會得到良好的客源。

2.在學(xué)校附近開店

板燒廚房鐵板炒飯加盟開店在學(xué)校附近的生意也會很好，但是一般僅限于大學(xué)、職校，因?yàn)榇蟛糠种行�學(xué)的午餐都會由學(xué)校統(tǒng)一進(jìn)行安  排。很多的餐飲店在校區(qū)內(nèi)都開設(shè)有分店。但是在學(xué)校的寒暑假時，客源會一下子少很多，需要對此做好思想準(zhǔn)備，或者選擇在市中心的學(xué)校附近，這樣周邊居民或者路過客流還是可以維持的。

加盟板燒廚房鐵板炒飯如何做好裝修：

1.燈光裝修

在裝飾設(shè)計中，燈光設(shè)計的靈魂是局部照明裝飾設(shè)計和應(yīng)用。充分利用光影的作用是餐廳照明裝修裝飾設(shè)計的一個特點(diǎn)，有意裝修裝飾一些空洞，并把燈光放進(jìn)去或設(shè)計在某些植物的下面向上照射，使空間產(chǎn)生有趣的光影，既豐富了視覺效果，又增加了空間的立體感和層次感。

2.空間裝修

板燒廚房經(jīng)營者打造出來的店鋪可由大廳和小室設(shè)計構(gòu)成，小室表演臺也可桌上服務(wù)表演。可根據(jù)房屋各方面的分布，分別安  插一些散座、廳座、卡座及房座之類。

3.風(fēng)格裝修

板燒廚房加盟店在裝修裝飾設(shè)計時的風(fēng)格比較多樣化，可以根據(jù)經(jīng)營者的志趣、愛好并結(jié)合房屋的結(jié)構(gòu)等裝修裝飾，各具特色。

這么有特色的餐廳，你還是難得一見吧 ?如果你想要擁有這樣一家店，那就趕緊行動起來。