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     冬季不知不覺(jué)的來(lái)到了我們的身邊，在寒冷的冬天，除了穿上媽媽給你買的秋褲，還能吃一頓酸  爽鮮辣的酸  菜魚(yú)，是何等幸福的一件事情啊。漁遇上魚(yú)酸  菜魚(yú)米飯加盟為消費(fèi)者們帶來(lái)了口感上最為美味和鮮嫩的酸  菜魚(yú)產(chǎn)品。

     如今酸  菜魚(yú)市場(chǎng)，也逐漸開(kāi)啟快餐模式，將單款爆品做為主打，在迎合消費(fèi)趨勢(shì)的情況下，只做一種產(chǎn)品線且將其更加細(xì)化。漁遇上魚(yú)藤椒魚(yú)飯加盟做為2017年最為惹眼的酸  菜魚(yú)米飯項(xiàng)目，成為了餐飲行業(yè)又一個(gè)財(cái)富熱點(diǎn)。

     產(chǎn)品“快”：“漁遇上魚(yú)”提出“吃魚(yú)不挑刺”的口號(hào)，大膽使用了越南進(jìn)口的巴沙魚(yú)。

     形式“快”：“漁遇上魚(yú)”提出魚(yú)配米飯、饅頭的搭配模式，并且學(xué)習(xí)湘菜做法，米飯免費(fèi)吃。

     出餐“快”：“漁遇上魚(yú)”標(biāo)準(zhǔn)化“單鍋”酸  菜魚(yú)，基本能實(shí)現(xiàn)5分鐘快速上餐。

     明廚亮灶：傳統(tǒng)的酸  菜魚(yú)，多是廚師在后廚做魚(yú)，食客看不到�！皾O遇上魚(yú)”把西貝模式搬到了七十平米的小店中增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感。

     產(chǎn)品多口味：?jiǎn)纹繁�款更容易在產(chǎn)品口味上進(jìn)行創(chuàng)新和研發(fā)，因此“漁遇上魚(yú)”酸  菜魚(yú)米飯研發(fā)了比較有代表性的金湯酸  菜魚(yú)、老壇酸  菜魚(yú)、青花椒酸  菜魚(yú)、番茄酸  菜魚(yú)四種，并且持續(xù)研發(fā)了毛血旺等爆品。

     快餐化的酸  菜魚(yú)的出現(xiàn)不是偶然，而是市場(chǎng)發(fā)展與消費(fèi)者需求變化的必經(jīng)之路。作為中國(guó)傳統(tǒng)菜品之一的酸  菜魚(yú)，有著多年的市場(chǎng)基礎(chǔ)，更容易得到消費(fèi)者的認(rèn)可，如今做成單品也是前途光明。