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傳統(tǒng)的漢族小吃梅州腌面技術培訓。梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃，客家人經(jīng)過幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結晶，形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結勾起的鄉(xiāng)情。如今，梅州的梅州腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。

梅州腌面培訓內(nèi)容：

1.高筋鮮面的制作處理。特點：不粘連、不起坨、彈性十足。

2.制作秘制香油，香油做的好不好直接影響成品的味道。

3、豬肝、瘦肉、粉  腸的腌制與保鮮。

4、制作秘制拌料。      

5、用大骨熬湯、調(diào)味，制成鮮美湯底。

6、燙面；調(diào)味；煮湯。腌面成品便誕生了。

一人報名可以兩人學習，當天報名單個項目還有優(yōu)惠，學兩個項目送一個項目，學三個項目送兩個項目，學習期間提供吃住，學習期間免學習的材料費，中途沒有其他費用。

梅州腌面學費2500元，包含技術配方，梅州腌面手工面制作，隨到隨學，包教包會，不限時間學會為止。

在市面上梅州腌面店不像其他的小吃店一樣到處都是，你幾乎很難找到腌面店的身影，但是這并不代表顧客不喜歡吃腌面，而是很多朋友不知道哪里有做腌面培訓的，開店的不肯教，做腌面培訓的也只有我們[創(chuàng)富小吃培訓中心]，我們相信不久的將來，腌面也會像湯粉  王一樣風靡整個廣東。