21l光波爐|柳州格蘭仕微波爐維修中心（微波爐維修行情）
微波爐的運(yùn)作原理是通過用微波(頻率常常為2.45 ghz)對于食物照射,食物份子可分為有極份子和無極份子,在外電場作用下,使原來雜亂無章分布的有極份子沿外電場方向轉(zhuǎn)向,產(chǎn)生轉(zhuǎn)向極化;無極份子沿外電場方向產(chǎn)生位移極化。改革外電場方向時(shí),份子轉(zhuǎn)向極化或位移極化方向隨之轉(zhuǎn)變。微波爐工作時(shí),置于爐內(nèi)的食物,在微波(即高頻交變電磁場)的作用下,食物份子每秒來回極化(即擺動(dòng))二十四億多次,這時(shí)份子間的碰撞、摩擦將電磁能量轉(zhuǎn)化為熱量,這樣就可以使食物在極短的時(shí)間內(nèi),內(nèi)部和外表溫度同時(shí)升高,達(dá)到快速加熱而不破壞食物中所含的對于人體有益的各類維他命及營養(yǎng)成份,且色澤鮮艷、味道可口,不會(huì)有夾生征象。
1946年,斯潘瑟還是美國雷聲公司的研究員。1個(gè)偶然的機(jī)會(huì),他發(fā)現(xiàn)微波溶化了糖果。究竟證明,微波輻射能引起食物內(nèi)部的份子振動(dòng),從而產(chǎn)生熱量。1947年,第一臺微波爐問世。
顧名思義,微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大患上多,而且還很有"個(gè)性" :微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物,微波不單不能透過,其能量反倒會(huì)被吸收。
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