手機(jī)號(hào)
未認(rèn)證執(zhí)照
姬老師(女士)
普通會(huì)員
姬老師 (女士)
甘肅頂樂(lè)拉面學(xué)校有著一套獨(dú)特的教學(xué)方式,那就是手把手教學(xué)。初來(lái)的學(xué)員都有一個(gè)共同的擔(dān)心點(diǎn),覺(jué)得自己手笨,或者年齡大了,或者是轉(zhuǎn)行過(guò)來(lái)的,沒(méi)有接觸過(guò)拉面,擔(dān)心自己學(xué)不會(huì)。丁老師就抓著學(xué)員的手一招一式地教,一兩天時(shí)間學(xué)員就掌握了拉面的基本手法。接下來(lái)就是不斷練習(xí)不斷鞏固,熟能生巧。一般半個(gè)月時(shí)間手法就已經(jīng)很熟練了。學(xué)校學(xué)期是一個(gè)月,考慮到時(shí)間緊,教學(xué)內(nèi)容多,學(xué)校實(shí)行無(wú)雙休日,白天上課,晚自習(xí)也要練習(xí),老師全程跟班的教學(xué)方式。使學(xué)員能夠充分利用在校時(shí)間,盡可能多的練習(xí)拉面的整套技術(shù)。學(xué)校高度重視學(xué)員的實(shí)際操作技能的訓(xùn)練,沒(méi)有正式的理論課時(shí)。理論只貫穿于平時(shí)的實(shí)踐當(dāng)中。
學(xué)校一直把學(xué)員能獨(dú)立操作作為教學(xué)的重中之重。每天安 排學(xué)員在校實(shí)習(xí)。當(dāng)天實(shí)習(xí)的學(xué)員必須要獨(dú)立完成煮肉、熬湯、炸辣子油、拌涼菜、和面、拉面等所有工序,其他學(xué)員和老師品嘗點(diǎn)學(xué)員在學(xué)習(xí)的過(guò)程中感覺(jué)自己能把整套技術(shù)很熟練的制作出來(lái)的時(shí)候就給學(xué)校打招呼,學(xué)校就會(huì)對(duì)該學(xué)員進(jìn)行考核,考核通過(guò)之后就可以合格畢業(yè),沒(méi)有通過(guò)就得留下來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí),后期沒(méi)有任何費(fèi)用,保證每一位學(xué)員都能真正的掌握牛肉面的技術(shù);學(xué)員進(jìn)店實(shí)習(xí)是學(xué)校的一項(xiàng)重要工作。在學(xué)校學(xué)習(xí)期滿(mǎn),學(xué)校會(huì)尊重學(xué)員的意見(jiàn)按照自愿的原則安 排學(xué)員在學(xué)校的直營(yíng)店或者其他知名牛肉面店去帶薪實(shí)習(xí)。一方面是為了讓學(xué)員把在校學(xué)的技術(shù)在牛肉面店里得以實(shí)戰(zhàn),另一方面是為了讓學(xué)員了解牛肉面店的管理方法和經(jīng)營(yíng)流程。為學(xué)員以后獨(dú)立開(kāi)店打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)員最關(guān)心的配方這一塊,學(xué)校采用獨(dú)特的方法讓學(xué)員品嘗驗(yàn)證配方的可靠性。并鄭重承諾:給學(xué)員的配方和學(xué)校自己直營(yíng)店的料單配方一模一樣。按照學(xué)校的規(guī)定,蘭州拉面班學(xué)期是一個(gè)月,如果哪個(gè)學(xué)員在學(xué)滿(mǎn)一個(gè)月后還想繼續(xù)多學(xué)幾天再畢業(yè),也完全沒(méi)有問(wèn)題,學(xué)校也不會(huì)再收學(xué)員任何費(fèi)用。
聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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暫無(wú)產(chǎn)品詢(xún)價(jià)記錄 |
采購(gòu)商 | 成交單價(jià)(元) | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 |
地區(qū):東莞
主營(yíng)產(chǎn)品:手機(jī)殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū):汕頭
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