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廈門沃頭中餐_服務(wù)周到的小吃加盟_超值的餐飲加盟公司信息

廈門市沃頭中餐有限公司于2003-02-02開(kāi)業(yè)，以“健康美食”為旗幟，在福建省獨(dú)創(chuàng)一派健康、養(yǎng)生的餐飲新概念，并遵循“至誠(chéng)服務(wù)，追求完美”的服務(wù)宗旨，為廣大需求群體提供良好的餐飲服務(wù)-小吃加盟。地址：廈門市同安  區(qū)霞煌路31-39號(hào)產(chǎn)品參數(shù)

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“沃頭蠔干粥”源起于1750（乾隆十五年）蔣氏祖輩世傳，采用蔣家祖?zhèn)髅刂普{(diào)料熬煮而成，其以美味養(yǎng)顏、養(yǎng)生強(qiáng)身而盛名遠(yuǎn)傳，至今已有近三百年的歷史。 據(jù)傳，蠔干粥最初在御廚為嘉靖皇帝之母蔣氏懷孕害喜調(diào)治熬制。時(shí)興獻(xiàn)王朱祐杬（即嘉靖皇帝之父）之妻蔣妃（即嘉靖皇帝之母）身懷六甲  時(shí)害喜，茶米不思，興王召來(lái)全府上下的廚師、皇宮里的御廚及湖廣一帶民間有名的廚師，調(diào)出各種口味的菜肴，均不合蔣氏口味。興王大怒。一御廚情急智生：蔣妃喜食牡蠣，卻因肥膩而反胃惡心，何不曬干去肥膩，牡蠣又可“調(diào)中，補(bǔ)氣血”。于是，該御廚精選牡蠣煮熟曬干，加入豬大骨、老母雞湯，胡蘿卜，粳米、老姜絲及十幾種配方熬煮，蔣氏食后食欲恢復(fù)。王顏大悅，喜得王子朱厚熜（即后來(lái)的嘉靖皇帝），且朱厚熜自小就顯露出超群的智慧。

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廈門沃頭中餐以“至誠(chéng)服務(wù)，追求完美”為服務(wù)宗旨。注重員工的日常培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)，以優(yōu)質(zhì)、高效作為小吃加盟服務(wù)的原則。日常工作中嚴(yán)把食品安  全關(guān)，食品驗(yàn)收做到“三到位、一抽查” 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)不合格食品堅(jiān)決退貨。并堅(jiān)持進(jìn)行員工定期體檢，通過(guò)建立一系列食品安  全防范措施，筑起了一道食品安  全衛(wèi)生防線。

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