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切丁機(jī)適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長(zhǎng)方體形狀。該機(jī)采用復(fù)合刀具，一次成型，形狀規(guī)則，切面光滑，成型率高，深受外貿(mào)出口單位青睞。本機(jī)設(shè)計(jì)先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

主要技術(shù)參數(shù)：

 外形尺寸：900*460*740mm                  機(jī)器重量：140kg

 電機(jī)型號(hào)：y802--4 0.75kw 380v（或220v）  豎刀切速：150.280.530次/min

 撥盤轉(zhuǎn)速：440r/min                         生產(chǎn)效率：200-300kg/h

主要結(jié)構(gòu)與工作原理

2.1主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)組成

2.2離心式切片機(jī)構(gòu)用于果蔬類硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。

安  裝與調(diào)試：

 機(jī)器應(yīng)平穩(wěn)放置在水平的工作場(chǎng)地上

 使用前應(yīng)對(duì)各部位進(jìn)行檢查，開(kāi)關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，緊固件是否有松動(dòng)， 切片機(jī)構(gòu)內(nèi)是否有異物。

 接通電源檢查撥盤轉(zhuǎn)向是否有與所標(biāo)示方向一致，若不一致，調(diào)整電源線接頭。

 空車運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不應(yīng)有沖擊、震動(dòng)和不正常的聲音。否則應(yīng)予以檢查，排除后才可使用。