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衡水蛋液攪拌機產(chǎn)品說明        

    1、 打蛋機操作時攪拌器高速旋轉(zhuǎn)，強制攪打，被調(diào)合物料相互間充分接觸并劇烈摩擦，實現(xiàn)混合、乳化、充氣及排除部分水分的作用。

    2、由于調(diào)和物料的粘度低于和面機攪拌的物料，因此打蛋機的轉(zhuǎn)速高于和面機轉(zhuǎn)速，蛋液攪拌機多少錢一般在70~270r/min范圍內(nèi)，被稱作高速調(diào)和機。

    3、打蛋機多為立式，由攪拌器、容器、轉(zhuǎn)動裝置、容器升降機構(gòu)及機座等組成。

衡水蛋液攪拌機保養(yǎng)方法

1、蛋糕不像面包類是以酵母發(fā)酵來膨脹的產(chǎn)品。蛋糕、西點等，是以蛋、油的膨脹力來使產(chǎn)品松軟，因此必須用打蛋機的打蛋球來打發(fā)。

2、傳統(tǒng)打蛋機必須停機換檔，不能換檔時，可撥動一下打蛋球，以避免齒輪撞擊受損。優(yōu)思龍等品牌打蛋機無需停機換擋，可以提高效率。蛋液攪拌機多少錢但注意不可跳檔增速，這樣可延長機器的使用壽命，也避免鮮奶濺到桶外。

3、打蛋的濃綢度，若太濃必須減量使用以避免打蛋球的損壞。

4、打蛋時請勿抬缸，以保證打蛋球不受磨損，延長使用壽命。

5、清理打蛋球上的面糊時，打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊，這樣會使鋼絲斷裂，要用手清理干凈。

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是我公司經(jīng)過精心設(shè)計而制作的先進設(shè)備,它運用行星運動原理,攪拌器在料桶內(nèi)作行星運動,從而使食品充分混和,其特點:工作平穩(wěn)、多功能、操作方便、工作效率高，適用于糖果廠、食品廠、點心店、也可供制藥、化工原料等廠礦單位作調(diào)制原料之用。蛋液攪拌機多少錢。