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未認(rèn)證執(zhí)照
陳華()
普通會(huì)員
陳華 ()
重慶一八九食品技術(shù)咨詢有限公司在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期對(duì)全國(guó)市場(chǎng)的調(diào)查了解及部分酸辣粉客戶的強(qiáng)烈要求下公司花大力從貴州引進(jìn)牛羊肉粉項(xiàng)目并根據(jù)公司對(duì)全國(guó)各地人民生活習(xí)慣的了解及公司全國(guó)各地客戶反饋的寶貴意見(jiàn),在結(jié)合貴州牛羊肉粉特色（貴州各地均有產(chǎn)牛羊肉粉,牛羊肉粉早在清代中葉就名揚(yáng)遐邇。牛羊肉粉貴州各地都有而且是家喻戶曉,人人皆知的風(fēng)味美食,有打著各種招牌的牛羊肉粉,但不管怎樣打招牌,它實(shí)際上也就是一種用牛羊肉當(dāng)臊子的米粉,但由于它風(fēng)味獨(dú)特,受到人們的喜愛(ài),除了品味以外,喝上一碗香氣誘人、鮮味濃郁的牛羊肉原湯也是一種美味的享受,人們都把它當(dāng)做早餐、午餐、晚餐、休閑食品,隨時(shí)隨地都在吃。除此之外凡來(lái)貴州品嘗過(guò)貴州牛羊肉粉的外地人,無(wú)不交口稱贊。貴州人特別愛(ài)吃牛羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的牛羊肉粉,渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗牛羊肉粉。說(shuō)這天吃牛羊肉粉,整個(gè)冬天就都不冷了�！∨Ｑ蛉夥鄣闹饕鲜桥Ｑ蛉夂兔追邸Ｆ渥鞣ㄊ牵合葘⒚追墼陂_(kāi)水鍋里燙幾次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的牛羊肉片,這種牛羊肉片是煮熟后榨壓切成的,最后澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。吃牛羊肉粉最講究的是吃原湯味。一般說(shuō)當(dāng)天宰殺剝皮,不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中,小火慢燉,羊肉湯清而不濁,鮮而不腥。除去肉和骨之外,再用一兩只母雞,佐以少許冰糖,這樣的湯尤為鮮美。）的同時(shí),公司也集合了重慶小面及重慶酸辣粉的特色做出了獨(dú)具特色風(fēng)味的“一八九粉面”。該項(xiàng)目由貴州牛羊肉粉發(fā)源地名廚執(zhí)教。教學(xué)內(nèi)容有貴州牛羊肉粉的歷史與發(fā)展、貴州牛羊肉粉粉質(zhì)的特點(diǎn)、貴州牛羊肉粉配料的選用、湯鹵配方組成及熬制技術(shù)、牛羊肉的配菜、配料及制作、一八九粉面館的經(jīng)營(yíng)與管理。教學(xué)方式是老師理論教學(xué)及學(xué)員在老師指導(dǎo)下自己動(dòng)手操作,學(xué)員獨(dú)立操作練習(xí)不計(jì)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。并能開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。公司義務(wù)跟蹤學(xué)員開(kāi)店全程服務(wù)。歡迎有志于食品行業(yè)發(fā)展的人士聯(lián)系。此技術(shù)面授、函授都可以,因?yàn)槲夜居袠?biāo)準(zhǔn)的操作流程和配方,保證您不管面授還是函授都能做出正宗的“一八九粉面”來(lái),而且面授是包教包會(huì),直到學(xué)會(huì)為止。選擇函授的客戶,都愛(ài)說(shuō)“不怕一萬(wàn),就怕萬(wàn)一”,萬(wàn)一我學(xué)不會(huì)怎么辦,在此我公司鄭重承諾凡是在我公司函授技術(shù)的客戶,均可隨時(shí)再來(lái)我公司面授,我公司承諾不會(huì)再另收任何費(fèi)用！不會(huì)再另收任何費(fèi)用！
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：電磁閥,氣缸,過(guò)濾器地區(qū)：滄州
主營(yíng)產(chǎn)品：機(jī)床維修,鑄件,工量具地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
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