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未認(rèn)證執(zhí)照
張離(女士)
普通會(huì)員
張離 (女士)
一份耕耘一份收獲，未必；九份耕耘一份收獲，一定。
正宗烤面筋.一串一元。
面筋一直是我國(guó)素 菜中的經(jīng)典食材,這在古典《紅樓夢(mèng)》里多有記載 。 傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉 經(jīng)過水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，而現(xiàn)在已經(jīng)用面筋粉 （谷朊粉 ）代替了。將面筋粉 經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。
編輯本段制作方法
面筋原料（ 蛋白質(zhì)含量高達(dá)80％以上）采用優(yōu)質(zhì)小麥 蛋白粉 ，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽 巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞， 再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會(huì)發(fā)出吱吱的響聲，香味遠(yuǎn)飄，勾人食欲。純手工工藝制作 ，營(yíng)養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻 辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長(zhǎng)……
特色烤面筋等學(xué)習(xí)項(xiàng)目，函授面授均可以，全手工作法，配方配料均包括，材料直接可以在當(dāng)?shù)刭?gòu)買，成本低，售價(jià)1元。
多種醬料和口味可以刷制。歡迎您的咨詢。
烤面筋技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用：2800元，培訓(xùn)期間免費(fèi)食宿，隨到隨學(xué)包教包會(huì)！
烤面筋做法，教您烤面筋技術(shù)，有以下幾點(diǎn)：
① 燒烤專用面筋的制作工藝 ② 面筋的腌制進(jìn)味方法
③面筋的烤制工藝 ④各種口味的腌料配方
⑤各種口味的專用調(diào)味醬的配方
⑥不同口味的外用灑料的配方
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓地區(qū)：武漢
主營(yíng)產(chǎn)品：武昌公司注冊(cè),武昌注冊(cè)公司,武昌代理記賬地區(qū)：北京
主營(yíng)產(chǎn)品：低壓聚乙烯,高壓聚乙烯,聚丙烯
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