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李嬌(女士)
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李嬌 (女士)
想象力比知識更重要。
您只要品嘗過一次，就會想第二次。干鍋香辣鴨頭是在川菜“干鍋鴨頭”的基礎(chǔ)上，經(jīng)過明達(dá)富強(qiáng)總部長時(shí)間試制，研究，加以改進(jìn)創(chuàng)新并成功研制而成，改變了直接囟的做法。首先加入各種香料水腌制。讓其充分入味，然后放入秘制紅鹵水中，再加入30多種名貴香料鹵制而成。香辣鴨頭選料精細(xì)、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。鴨頭、油品的選用直接決定著菜品的口味。香辣口味：其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。先吃鴨頭再涮鍋?zhàn)屇粤送涣�，聞著香、吃著鮮、麻 的過癮、辣的暖和。
市場上有“渝新”、“渝鑫”、“渝香”、“渝鄉(xiāng)”、“渝湘”、“渝府”、“渝盛”、“渝成”、“渝心”、“渝州”、“新渝”、“巴渝”、“一品渝香”等等干鍋香辣鴨頭，均因重慶火鍋演變而來，其制作方法及味道帶有濃郁的川菜及火鍋的色彩，但正宗的口味卻不是難得一見。明達(dá)富強(qiáng)總部邀請重慶高級專業(yè)技師親自傳授教學(xué)，口味自然而然正宗干鍋香。
辣醬秘方和制作技術(shù)
香辣醬是干鍋辣鴨頭制作的核心之一，也是制作其他干鍋產(chǎn)品的母料，其制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。香辣醬，制作好后，７天內(nèi)使用完為佳。(如果香辣醬料制作好后，７天內(nèi)不使用完，其品質(zhì)和香味將失效，使做出的干鍋味道變味，所以，香辣醬料存放時(shí)間和運(yùn)輸時(shí)間不能超過７天。一般制作香辣醬以每周制作2次為佳)
干鍋辣油是干鍋辣鴨頭的核心之一，其制作方法特別講究，需要通過５大程序才能完成。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長越好 。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
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| 暫無產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
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| 暫無購買記錄 | |||
地區(qū)：東莞
主營產(chǎn)品：手機(jī)殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū)：汕頭
主營產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：鶴壁
主營產(chǎn)品：促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑地區(qū)：廊坊
主營產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
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