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“扒”即是餐飲界獨特的產(chǎn)品品類，也是一種快速就餐的動作，2018年，濟南開啟餐飲選用“扒式快餐”定位旗下特色快餐項目嘉吉基雞扒飯，通過研發(fā)技術(shù)改良，實現(xiàn)扒式快餐經(jīng)營的少油煙、無明火、無廚師、簡單化的運營模式。嘉吉基雞扒飯加盟嘉吉基項目特色

一、外賣市場統(tǒng)計

1、消費人群：上班族、學(xué)生、居民（80、90、00）

2、餐飲用戶的消費習(xí)慣：外賣送餐、外出就餐

3、中國市場統(tǒng)計：2015年外賣市場交易額統(tǒng)計1300個億；

2016年外賣市場交易額統(tǒng)計2000個億；

2017年預(yù)估市場交易額統(tǒng)計2500個億；

4、人們的追求：生活品質(zhì)提升、吃的健康（低價低質(zhì)淘汰）

5、人們對外賣的要求：服務(wù)好、品質(zhì)高

6、符合嘉吉基雞扒飯加盟的理念：從一粒米開始，匠心熬制，現(xiàn)做現(xiàn)賣，保留食物較本真的味道，不忘初心

二、選材方面

1、東北的五常香米：生態(tài)環(huán)境好，種植時間長，營養(yǎng)成分含維生素  較高，顆粒飽滿，口感軟糯，回味香甜。

2、雞排：鮮雞腿肉，十多種食材特制秘料，兩天兩夜腌制，按時間比例炸制，才能炸出外賣金黃酥脆，咬上一口肉嫩多汁。

3、醬骨頭：上好的豬脛骨，十多種食材調(diào)制底料，三個小時慢火熬制，口味醬香，肉質(zhì)軟爛�，F(xiàn)做的美味，像極了童年胡同里初心的味道。

4、嘉吉基雞扒飯加盟扒式快餐作為新興主流都市快餐，從普通簡單的搭配到扒飯的合理營養(yǎng)均衡，如新生的太陽在餐飲行業(yè)冉冉升起，給人溫暖，而扒飯的較深理念，就是吃出家的味道。

嘉吉基雞扒飯加盟,投資少,風(fēng)險低,無需大廚,標(biāo)準(zhǔn)化操作,出餐快!雞扒飯加盟,復(fù)合式經(jīng)營,一店多用,利潤空間大!打破餐飲經(jīng)營的淡旺季局限，一年四季都有高消費，開一家嘉吉基鐵板飯，全年都無需擔(dān)心客源，品牌近30種精美小菜，均選自純無污染蔬菜，并加以純手工制作，爽口菜、輔菜、下飯菜、泡菜、醬菜、開胃菜等等。

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