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華萊士企業(yè)創(chuàng)始人福建省福州“華氏兄弟”在2001年是創(chuàng)建了華萊士的第一家餐廳---福州師大餐廳。那個時候還不是直接的一快餐為主的餐廳，主要的消費對象也僅是師大的學生。到2002年，華氏兄弟積極引進國外的快餐技術(shù)再結(jié)合我們自己本土口味，逐步完善自己的經(jīng)營模式；2003年-2005年相繼完成了華萊士的形象和本地的連鎖店面，并開始向全國連鎖；2006年品牌化經(jīng)營步入正軌；自創(chuàng)建品牌以來，先后在閩、浙、贛、粵、湘、津等全國各省市城市開設(shè)連鎖餐廳，餐廳數(shù)達3000多家連鎖餐廳，員工有20000多人，公司經(jīng)營的漢堡、炸雞、薯條等產(chǎn)品，美味與品質(zhì)兼具，時尚與文化領(lǐng)先，深得廣大消費者的青睞。經(jīng)過近十年的發(fā)展，華萊士已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)知名的西式快餐加盟品牌，其影響力也涉及全國。

華萊士加盟是一家集產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的西式快餐連鎖企業(yè)，華萊士服務(wù)的主題是倡導綠色、環(huán)保、健康的生活，華萊士對原材料的來源嚴格把關(guān)，絕對用最高品質(zhì)的原材料，烹制最高品位的生活享受。華萊士所在的所有的連鎖店都是按照總部的原則運營。。華萊士立志打造適合中國情的西式快餐品牌，立志于發(fā)展全國連鎖快餐企業(yè)，有華人的地方就有華萊士餐廳。

快餐是我們生活中不可或缺的主食類餐飲行業(yè)，以其服務(wù)快，衛(wèi)生健康深受廣大消費者喜愛，西式快餐中，比較有名的是肯德基和麥  當勞，都是國外的品牌，西式快餐一直沒有國內(nèi)品牌，這也是華萊士快餐為什么要建立自己的西式快餐品牌的原因。我們吸收了國外快餐品牌的優(yōu)點和經(jīng)驗，以中國本土的食材加上做工，開發(fā)了一系列適合中國人口味的快餐品牌-華萊士快餐。