瀏覽：261次[供應(yīng)]千葉豆腐快速生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)

河北天燁食品科技有限公司
信息編號(hào)：bh5013800622932
更新時(shí)間：2019/2/22 14:58:26
規(guī)格：
數(shù)量：100項(xiàng)
價(jià)格：5000
千葉豆腐快速生產(chǎn)技術(shù),縮短生產(chǎn)周期,降低生產(chǎn)成本

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新上架產(chǎn)品

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產(chǎn)品信息

一、千頁(yè)豆腐快速生產(chǎn)技術(shù)

本技術(shù)利用蛋白凝膠活性魔芋多糖作為新型千頁(yè)豆腐凝膠結(jié)構(gòu)原料，使用快速凝膠技術(shù)及植物蛋白凝膠增效技術(shù)，使千頁(yè)豆腐生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)快速，大大縮短生產(chǎn)周期，提高設(shè)備生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)費(fèi)用成本，同時(shí)提高了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、口感、彈脆特性及產(chǎn)品再加工性。

使用本技術(shù)生產(chǎn)各種千頁(yè)豆腐，凝固時(shí)間為1小時(shí)，即可進(jìn)行下步加工。

主要設(shè)備：斬拌機(jī)、控溫蒸箱。

技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：面議。

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