瀏覽：238次[供應(yīng)]魔芋凝膠食品品質(zhì)改良技術(shù)培訓(xùn)

河北天燁食品科技有限公司
信息編號(hào)：bh5013800624182
更新時(shí)間：2019/2/22 14:58:15
規(guī)格：
數(shù)量：100項(xiàng)
價(jià)格：5000
魔芋凝膠食品品質(zhì)改良技術(shù),素毛肚素腰花增強(qiáng)勁道,降低魔芋成本

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產(chǎn)品信息

一、魔芋凝膠食品品質(zhì)改良技術(shù)

本技術(shù)利用魔芋凝膠網(wǎng)絡(luò)補(bǔ)償及凝膠強(qiáng)化技術(shù)，研發(fā)出一套適宜魔芋凝膠食品結(jié)構(gòu)強(qiáng)化及品質(zhì)改良技術(shù)，利用本技術(shù)生產(chǎn)的魔芋凝膠食品可大大提高凝膠強(qiáng)度、凝膠彈性、凝膠硬度、凝膠保水性；適宜各種魔芋凝膠食品的品質(zhì)改良和降低成本。廣泛用于素毛肚、素腰花、魔芋粉絲、魔芋薯餻等。

技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)：面議。

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