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武漢味思源創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地

培訓(xùn)內(nèi)容

湖南牛肉面(粉  )湖南牛雜面（粉  ）湖南牛腩面（粉  ）撒尿牛肉面（粉  ）各地特色牛肉面(粉  )虎皮雞蛋、鹵蓮藕、鹵海帶、鹵梭衣干子、鹵香腸等

培訓(xùn)課程安  排

1 講述牛肉面的背景來源及發(fā)展史。

2.參觀牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。

5.高湯、稍子、紅油、麻    油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。

7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?

9.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。

培訓(xùn)時間

老師一對一授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般5天左右，視個人情況而定。

培訓(xùn)費用

1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、餐費、住宿費，三年免費技術(shù)升級，中途不收任何費用。

 武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學(xué)再交費學(xué)習(xí)，簽  訂包教包會培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。

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