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                                 武漢重慶酸  辣粉  培訓(xùn),正宗酸  辣粉  的做法,學(xué)正宗味道

武漢味思源創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地

培訓(xùn)內(nèi)容 原湯酸  辣粉  、紅湯酸  辣粉  、雜醬酸  辣粉  、牛雜酸  辣粉  、牛肉酸  辣粉  、肥腸酸  辣粉  、麻    辣粉  、三鮮酸  辣粉  等

課程安  排 1.講述酸  辣粉  的發(fā)展史及特色特點(diǎn)。

2.參觀酸  辣粉  的制作流程

3.泡粉  及熬湯，酸  辣粉  干粉  發(fā)泡及燙粉  的技巧。

4. 油辣椒的制作、秘制紅油的制作，香脆花生、香脆黃豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

6.調(diào)味配料、鮮酸  汁的制作。

7.肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

8.設(shè)備原料采購?fù)緩脚c要求。

9.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)交流

培訓(xùn)費(fèi)用 1280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。

培訓(xùn)時(shí)間 一般3天左右，視個(gè)人情況而定。中途不收任何費(fèi)用。

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武漢味思源飲食培訓(xùn)基地，所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課，技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠，很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí)，簽  訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。