手機(jī)號(hào)
未認(rèn)證執(zhí)照
何偉華(先生)
普通會(huì)員
何偉華 (先生)
龍躉學(xué)名叫巨石斑魚(yú)，別名豬羔斑或淡水龍膽，是大家比較熟悉的一種石斑魚(yú)。龍躉為暖水性海洋底層魚(yú)類(lèi)，體側(cè)和魚(yú)鰭散布著很多青黑色斑點(diǎn)，具有生長(zhǎng)速度快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)龍躉也是石斑魚(yú)中體型最大的品種，在天然海域，成魚(yú)一般體長(zhǎng)60厘米~70cm，最大體長(zhǎng)可達(dá)2m，體重一般在30kg～40kg左右，大者可達(dá)100kg~160kg以上。目前在海南等地有較多養(yǎng)殖，但人工飼養(yǎng)的龍躉個(gè)頭較小，不會(huì)像野生那么大，不過(guò)也常有幾十公斤的龍躉上市。
野生龍躉（生活）在鹽 度11-41‰的海水中可以生存，最適鹽 度為25~35‰，主要分布于東南亞的亞熱帶海域。在養(yǎng)殖海水魚(yú)中龍躉的生長(zhǎng)速度非常快，只需兩年可長(zhǎng)到3-6kg，1kg以后生長(zhǎng)速度更快。龍膽石斑魚(yú)蛋白質(zhì)的含量高，而脂肪含量低。魚(yú)皮膠質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)增強(qiáng)上皮組織的完整生長(zhǎng)和促進(jìn)膠原細(xì)胞的合成有重要作用，被稱(chēng)為美容護(hù)膚之魚(yú)。龍躉目前已經(jīng)可以規(guī)�；斯づ嘤龊Ｋ~(yú)苗，作為一種名貴食用魚(yú)，養(yǎng)殖效益非�？捎^。
原本作為一種海水名貴魚(yú)，佛 山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站從海南引進(jìn)龍躉進(jìn)行淡化養(yǎng)殖并取得了成功。據(jù)水產(chǎn)站下屬育苗場(chǎng)經(jīng)理何偉華介紹，目前佛 山、中山有1萬(wàn)多尾淡水龍躉進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，經(jīng)過(guò)一年時(shí)間的養(yǎng)殖長(zhǎng)勢(shì)良好并且成活率很高。
淡化龍躉獲得成功
據(jù)何偉華介紹，目前龍躉人工育苗在大陸只有海南水產(chǎn)研究所可以進(jìn)行，其他單位和苗場(chǎng)都是以育苗培育為主。在2000年前，龍躉石斑魚(yú)苗的孵化技術(shù)目前只有臺(tái)灣等少數(shù)地區(qū)掌握，野生龍躉石斑由于漁民的濫捕，這種魚(yú)類(lèi)已經(jīng)難覓蹤跡。佛 山市順德區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)站從海南水產(chǎn)研究所引進(jìn)了一批龍躉魚(yú)苗，并進(jìn)行淡化養(yǎng)殖試驗(yàn)，目前已經(jīng)已經(jīng)掌握了完整的魚(yú)苗淡化技術(shù)，而且外塘養(yǎng)殖成活率理想。
海水龍躉魚(yú)苗出苗時(shí)間在每年4月中旬，規(guī)格為2-3cm。此時(shí)進(jìn)行淡化存活率不高，損耗較大。一般在15‰的鹽 度，5cm規(guī)格時(shí)開(kāi)始淡化�！�2-3cm規(guī)格時(shí)淡化的速度可以快一些，一天可以降1-2‰鹽 度，但成活率不夠理想。從5cm規(guī)格開(kāi)始淡化，速度要慢一些，兩天才能下降1‰鹽 度，但是成活率很好。”順德區(qū)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心高級(jí)水產(chǎn)工程師段圣和認(rèn)為，保證淡化成活率是硬道理。大規(guī)格龍躉魚(yú)苗淡化需要一個(gè)月時(shí)間和一定的技術(shù)水平，建議想嘗試養(yǎng)殖的農(nóng)戶購(gòu)買(mǎi)已淡化好的苗進(jìn)行養(yǎng)殖以減少損失。
經(jīng)過(guò)一個(gè)月的淡化，淡水龍躉魚(yú)苗的規(guī)格長(zhǎng)至7-8cm，時(shí)間也到了五月底，此時(shí)淡水龍躉可以下水養(yǎng)殖了。由于本身海水龍躉苗價(jià)格就不便宜，經(jīng)過(guò)淡化養(yǎng)殖之后價(jià)格在20-23元左右。原本生長(zhǎng)在大海里的龍躉，經(jīng)過(guò)在魚(yú)苗期的淡化培育，能夠非常好地適應(yīng)淡水環(huán)境。
去年淡水龍躉在中山市港口鎮(zhèn)、順德區(qū)均安 鎮(zhèn)、開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)進(jìn)行小面積試養(yǎng)，取得了不錯(cuò)的效果�！懊總�(gè)地方只養(yǎng)殖了幾千尾，總量有一萬(wàn)多尾�？傮w來(lái)說(shuō)比較好養(yǎng)，龍躉的適應(yīng)能力比較強(qiáng)，也可能有新淡化的品種病害較少的因素 �！焙蝹トA介紹，暫從試養(yǎng)的情況來(lái)看淡水龍躉非常值得推廣。
耐低氧、病害少
何偉華告訴記者，就目前淡水龍躉魚(yú)養(yǎng)殖的情況來(lái)看，池塘精養(yǎng)比較合適。龍躉生長(zhǎng)速度相對(duì)較快，放養(yǎng)密度在2000-3000尾/畝為宜。“對(duì)池塘條件沒(méi)有特殊要求，當(dāng)然水質(zhì)清新，換水方便的地方更好�！焙蝹トA介紹，三個(gè)試養(yǎng)龍躉的地方水質(zhì)都不是特別好，甚至有的塘綠藻比較嚴(yán)重，但都沒(méi)有影響到龍躉的正常生長(zhǎng)�！芭c筍殼魚(yú)相比，淡水龍躉耐低溫、耐低氧的能力更強(qiáng)，病害也非常少�！� 養(yǎng)殖筍殼魚(yú)的最適溫度在25-32℃，在水溫低于14℃時(shí)就會(huì)出現(xiàn)凍死現(xiàn)象，但淡水龍躉在10℃時(shí)仍能維持生命，直到溫度低于8℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。因此在珠三角地區(qū)養(yǎng)殖淡水龍躉，在正常年份一般不需要考慮搭冬棚過(guò)冬。
“耐低氧能力比青斑還要好一些，總體來(lái)說(shuō)比較省心�！� 何偉華告訴記者，在日常養(yǎng)殖過(guò)程中淡水龍躉的管理相對(duì)簡(jiǎn)單，三處試養(yǎng)點(diǎn)均沒(méi)有出現(xiàn)嚴(yán)重的病害爆發(fā)。與其他水產(chǎn)養(yǎng)殖品種相類(lèi)似的清塘、消毒以及增氧、調(diào)水、投料、用藥，操作基本類(lèi)似，并沒(méi)有太多特別的地方。只是投喂時(shí)需要注意，淡水龍躉在陽(yáng)光猛烈時(shí)不攝食，需要在晚上六七點(diǎn)鐘投喂�！耙惶煲徊突騼刹投伎梢�，選擇早晚光線不強(qiáng)的時(shí)候即可�！�
“像海水龍躉養(yǎng)殖過(guò)程中較為常見(jiàn)的腐皮、寄生蟲(chóng)等現(xiàn)象，在淡水養(yǎng)殖過(guò)程中尚未發(fā)現(xiàn)�！焙蝹トA認(rèn)為，這應(yīng)該是因?yàn)樵炯纳堒O的細(xì)菌、寄生蟲(chóng)都是生活在海水環(huán)境中，在淡水條件下無(wú)法存活�！耙矐�(yīng)該與是新的養(yǎng)殖品種有關(guān)系，南美白對(duì)蝦、海鱸等品種在淡化養(yǎng)殖成功之初的病害也非常有限�！�
“主要問(wèn)題是經(jīng)過(guò)淡化后的龍躉魚(yú)苗在放苗下塘?xí)r，應(yīng)激反應(yīng)比較嚴(yán)重，有一口塘曾因此損失了1/3的魚(yú)苗�！焙蝹トA介紹，在放苗之前加大增氧力度，可以較好的解決這一現(xiàn)象�！耙埠汪~(yú)苗的體質(zhì)有很大關(guān)系，有些魚(yú)苗下塘之后身體會(huì)呈s型趴在池底，這些魚(yú)苗有的挺過(guò)來(lái)了，有的就死掉了。”
經(jīng)過(guò)馴化的魚(yú)苗，放苗后兩三天后待龍躉適應(yīng)了池塘環(huán)境，即可開(kāi)始少量投餌。目前還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)用于龍躉的飼料，42蛋白以上的飼料都可以勝任，但高蛋白飼料餌料系數(shù)更低，生長(zhǎng)速度也稍快一些�！昂ｗ|料、生魚(yú)料都可以，其他海水料也沒(méi)有問(wèn)題，石斑魚(yú)料最好�！焙蝹トA告訴記者，試養(yǎng)的過(guò)程中給淡水龍躉投喂的主要是生魚(yú)料，但生魚(yú)料顆粒較硬，還是使用石斑魚(yú)料比較合適，但石斑魚(yú)料較貴�！跋啾群ＫB(yǎng)龍躉，淡水養(yǎng)殖會(huì)比較廢料一點(diǎn)�！�
“使用較低蛋白的飼料系數(shù)會(huì)比較高，42個(gè)蛋白的料比會(huì)達(dá)到2.3-2.5，48個(gè)蛋白的料比可以保持到1.8�！焙蝹トA介紹，和其他肉食性魚(yú)類(lèi)比較相似，淡水龍躉餌料系數(shù)較高。淡水龍躉的最佳攝食溫度在22-32℃，因此珠三角地區(qū)比較適合該品種的養(yǎng)殖。
何偉華告訴《農(nóng)財(cái)寶典》記者，淡水龍躉的養(yǎng)殖周期在一年左右。從7-8cm的淡水龍躉苗經(jīng)過(guò)八個(gè)月時(shí)間養(yǎng)殖，就有部分可以達(dá)到1-1.5斤左右的上市規(guī)格，剩下的可以繼續(xù)養(yǎng)至1.5-2斤左右上市�！拔逶履┩睹�，正好可以趕到春節(jié)前后出一部分魚(yú)�！�
養(yǎng)殖效益可期
據(jù)悉，龍躉石斑營(yíng)養(yǎng)豐富，并且對(duì)治療高血壓、高血脂、冠心病等疾病有不錯(cuò)的功效。目前龍躉貨稀價(jià)貴，在廣州水產(chǎn)市場(chǎng)，其批發(fā)價(jià)格每斤高達(dá)70-90元，稍低時(shí)為60元。作為名貴的優(yōu)質(zhì)海水魚(yú)，由于其貨源稀少，除個(gè)別市場(chǎng)外許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和肉菜市場(chǎng)水產(chǎn)店檔均無(wú)貨供應(yīng)，大多為中高檔賓館、酒樓食肆購(gòu)買(mǎi)供應(yīng)賓客。
由于目前龍躉主要是海水養(yǎng)殖，在批發(fā)市場(chǎng)很難保證活鮮供應(yīng)，使用海水晶也只能維持三天左右的販賣(mài)時(shí)間。在中高檔酒樓消費(fèi)的食客非常青睞鮮活消費(fèi)，因此冰 鮮的龍躉價(jià)格難以與鮮活的匹敵。相比海水魚(yú)，淡水魚(yú)的暫養(yǎng)周期更長(zhǎng)，更能賣(mài)出價(jià)格�！暗堒O與海水龍躉的外形、顏色基本一致，最大的區(qū)別在于海水龍躉身上的白色斑塊發(fā)青，而淡水龍躉的白斑偏黃�！�
由于淡水龍躉作為最新的養(yǎng)殖品種病害很少，而且迎合國(guó)人消費(fèi)高檔鮮活誰(shuí)產(chǎn)品的習(xí)慣。雖然目前還沒(méi)有成規(guī)模的商品魚(yú)在市面上流通，但海水龍躉的暢銷(xiāo)預(yù)示著淡水龍躉的市場(chǎng)空間非常有潛力。淡水龍躉與筍殼魚(yú)相比，市場(chǎng)價(jià)格和成本較為相似，但養(yǎng)殖技術(shù)要求簡(jiǎn)單、養(yǎng)殖成功率預(yù)期較高。
市場(chǎng)上消費(fèi)的龍躉多為十幾到幾十公斤的大塊頭，主要是酒樓切塊銷(xiāo)售，這與國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣不太一致。龍躉的養(yǎng)殖規(guī)模并不大，供應(yīng)量的有限也導(dǎo)致了消費(fèi)者的認(rèn)知不足。淡水龍躉定位為鮮活小規(guī)格龍躉石斑魚(yú)，更加有利于消費(fèi)者選擇嘗試。即便按照海水龍躉的銷(xiāo)售價(jià)格來(lái)計(jì)算，淡水龍躉的收益也相當(dāng)客觀，況且按照市場(chǎng)規(guī)律來(lái)估計(jì)鮮活的龍躉很有可能超過(guò)冰 鮮的龍躉。因此淡水龍躉比較適合敢于有一定資金實(shí)力，追求高收益的養(yǎng)殖戶。
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買(mǎi)記錄 | |||
地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：邢臺(tái)
主營(yíng)產(chǎn)品：回收煙酒,回收茅臺(tái)酒,邢臺(tái)回收五糧液地區(qū)：鶴壁
主營(yíng)產(chǎn)品：促進(jìn)劑,防老劑,防焦劑地區(qū)：廊坊
主營(yíng)產(chǎn)品：富卓液壓,施羅德液壓,海普洛液壓
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)