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袁經(jīng)理(先生)
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袁經(jīng)理 (先生)
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清蒸大閘蟹是陽澄湖大閘蟹最原汁原味的做法、清蒸出來的陽澄湖大閘蟹、最能散發(fā)陽澄湖大閘蟹的香、而是總感覺少了些什么。
香辣蟹的話、以辣為主、就拿前不久、我在浦東吃的一次香辣蟹一樣、柔嫩味鮮、陽澄湖大閘蟹的鮮、外加一些辣、讓我們這一桌人吃的如癡如醉、雖然點的只是微辣、但是已經(jīng)讓我們滿足。
也許、有些辣味、更能引起我們的食欲、再加上我吃的那一家香辣蟹的蟹肉味道也不錯、更是讓我們吃相全無、而清蒸大閘蟹的話、因為是清蒸、所以、調(diào)料比較少、雖然更能保持陽澄湖大閘蟹的原汁原味、但是可能味道比較單一、讓人的食欲不是那么旺盛。
香辣蟹和清蒸大閘蟹的話、都有自己的一些粉絲、而至于那種最能抓住食客的胃、那么就看您喜歡吃哪種口味呢!
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