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未認(rèn)證執(zhí)照
袁經(jīng)理(先生)
普通會(huì)員
袁經(jīng)理 (先生)
中秋節(jié)歷來被認(rèn)為是大閘蟹銷售的第一個(gè)旺季。據(jù)了解，標(biāo)著“9月12日（中秋）提貨”的蟹券已經(jīng)開賣。但是從陽澄湖傳來消息，由于今年中秋較早，有防偽標(biāo)記的陽澄湖大閘蟹錯(cuò)過中秋幾成定局，即使有少量大閘蟹在中秋節(jié)提前露面，也是既沒膏也沒黃。
1.“蟹券的提貨日期不作數(shù)”
在位于黃浦區(qū)的一家喜士多便利店里，陽澄湖大閘蟹券已經(jīng)開始銷售。營(yíng)業(yè)員展示了不同規(guī)格的蟹券，價(jià)位從178元到2680元不等。 其中178元蟹券包含了兩只三兩重的雄蟹和兩只二兩重的雌蟹，最貴的2680元券可兌換六兩重的雄蟹和四兩重的雌蟹各5只。據(jù)店員介紹，今年大閘蟹的價(jià)格繼續(xù)走高，去年售價(jià)為168元的蟹券今年價(jià)格已經(jīng)上漲到178元。
該便利店銷售的蟹券上，標(biāo)明配送時(shí)間為9月12日以后，而9月12日正逢中秋節(jié)。“中秋節(jié)當(dāng)天肯定可以到貨�！睜I(yíng)業(yè)員言之鑿鑿。在一家好德便利店，店員表示1個(gè)星期后陽澄湖大閘蟹蟹券正式開賣，中秋節(jié)前就能提貨。
不少網(wǎng)店也開始吆喝蟹券。一家自稱供應(yīng)正宗陽澄湖大閘蟹的網(wǎng)店正在銷售面值為388元4只裝的蟹券，售價(jià)為308元，提貨期明確標(biāo)著“從9月12日開始”。不過，當(dāng)記者與客服聯(lián)系時(shí)卻被告知，這個(gè)提貨日期是隨便標(biāo)的，不作數(shù)。“今年陽澄湖9月20日才開捕，中秋前無法提貨�！�
2.行業(yè)協(xié)會(huì)：肯定趕不上中秋
對(duì)于蟹券大多標(biāo)著“9月12日提貨”的情況，蘇州市陽澄湖漁政管理站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，雖然今年陽澄湖大閘蟹的開撈日期目前還在研究討論階段，但預(yù)計(jì)這一日期應(yīng)該在9月中下旬，很有可能趕不上中秋。據(jù)他解釋，大閘蟹最后一次脫殼一般在八月末九月初，今年的中秋較早，在9月12日時(shí)大閘蟹大多還沒有長(zhǎng)好。“我們的建議是9月20日開捕，肯定趕不上中秋節(jié)了�！碧K州陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊維龍表示，為保障大閘蟹的品質(zhì)，還是晚一點(diǎn)捕撈比較好。
3.就算中秋上市也沒膏沒黃
盡管如此，但蘇州陽澄湖漁政站相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，制訂的開撈日期只是一種指導(dǎo)性的建議，并不是強(qiáng)制性的。不排除一些養(yǎng)殖戶提前開撈大閘蟹。不過，只有在統(tǒng)一開捕期后捕撈上的大閘蟹才可以佩戴陽澄湖大閘蟹的防偽標(biāo)識(shí)。
一位陽澄湖的大閘蟹養(yǎng)殖戶坦言，即使中秋時(shí)有零星的大閘蟹上市，但味道肯定不行。因?yàn)榻衲曛星锕?jié)比去年早了10天，此時(shí)大閘蟹的個(gè)頭偏小，還不成熟，沒膏沒黃，吃著沒勁。所謂“秋風(fēng)起、蟹腳癢”，想要品嘗到蟹黃膏肥的大閘蟹，市民不妨再多等一段時(shí)間。
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