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臺(tái)灣番石榴栽培技術(shù)
番石榴系桃金娘科番石榴屬常綠小喬木果樹(shù)，為臺(tái)灣省重要的水果之一，果實(shí)含有豐富的維生素 ｃ，味道清甜，可鮮食，加工成果汁、果醬等，具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。現(xiàn)將栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。
一、園地建設(shè)
山地果園一般選海拔６００米以下，有水源灌溉，有機(jī)質(zhì)較多的緩坡丘陵地理想。種植穴深寬應(yīng)大于６０ｃｍ，下足基肥，每穴可下雞糞１０公斤、鈣鎂磷肥１公斤。種植密度株行距２５×３米。四季均可種植，但以１２月至３月為適期。
二、樹(shù)體管理電話
�。豹闭涡藜� 臺(tái)灣番石榴種植成活后，即應(yīng)注意整形修剪，在離地面４０～５０ｃｍ處剪頂，留４～５個(gè)側(cè)枝，培養(yǎng)成向四面斜向生長(zhǎng)的主枝，培育自然開(kāi)心樹(shù)形。
２摘心 臺(tái)灣番石榴當(dāng)有新梢萌發(fā)，花穗隨即抽出，花蕾?gòu)男律遥病垂?jié)葉腋抽出，第５節(jié)以上葉腋很少抽生花蕾，宜將第６節(jié)以上的梢端折除，促進(jìn)葉片提早成熟，以利開(kāi)花結(jié)果。
�。唱笔杌�、疏果 番石榴花蕾成對(duì)著生，有單花、雙花及三花簇生于結(jié)果枝，所以必須注意疏花、疏果，以提高果實(shí)品質(zhì)。
新梢若有單生花，在未結(jié)果時(shí)不應(yīng)摘除；二花簇生的可在未開(kāi)花時(shí)疏除較小花蕾；三花簇生的可疏去左右兩花，保留中間花朵。
疏果則視枝葉發(fā)育情況而定，葉片厚而大、節(jié)長(zhǎng)的，可多留果實(shí)；葉片薄而小、節(jié)間短的則少留，每枝留１～４個(gè)果，葉節(jié)短而枝小的則只留１果或全枝剪除。
�。椽碧状� 為了增進(jìn)果實(shí)的優(yōu)良品質(zhì)，保持果皮美觀，減少果皮粗糙，防止病蟲(chóng)害等，在果實(shí)發(fā)育到１ｃｍ時(shí)進(jìn)行套袋，套袋可用白紙加裝在網(wǎng)狀泡沫袋進(jìn)行。套袋前應(yīng)噴藥防治病蟲(chóng)害。
三、肥水管理
�。豹笔┓省》耖L(zhǎng)年開(kāi)花結(jié)果，有機(jī)肥在春季２月間施下，追肥在開(kāi)花結(jié)果施用。追肥可用速效化肥，生長(zhǎng)初期以氮肥為主，生長(zhǎng)中后期以磷鉀 肥為主，時(shí)間在２、５、８、１１月施用。不同樹(shù)齡的植株，全年施肥.
２灌溉 番石榴除雨季須排水外，灌溉也很重要。長(zhǎng)年生長(zhǎng)發(fā)育，需要消耗大量水份，水份不足，葉形小，葉色紅，產(chǎn)生落花落果，所以干旱時(shí)要及時(shí)灌溉，保持土壤濕潤(rùn)，才能達(dá)到高產(chǎn)、。
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