培訓(xùn) 燒烤 麻辣燙 鹵菜 包子 早點(diǎn) 涼皮 手抓餅 電話：189 126 102 24 蘇州聚味廂小吃培訓(xùn)：專業(yè)的特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ，學(xué)員可實(shí)地考察，滿意再報(bào)名， 酸辣粉培訓(xùn)，鐵板燒烤培訓(xùn) 麻辣燙培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)，精武鴨脖培訓(xùn)，桂林米粉培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，廣東腸粉培訓(xùn)，金陵鴨血粉絲培訓(xùn)，鮮肉大包培訓(xùn)，醬香餅培訓(xùn)，陜西涼皮培訓(xùn)，現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)，生煎包培訓(xùn)，盱眙小龍蝦培訓(xùn)，飄香面館培訓(xùn)，重慶火鍋培訓(xùn)，廣東煲仔飯培訓(xùn)，雞蛋灌餅培訓(xùn)，一品砂鍋粉培訓(xùn)，章魚小丸子培訓(xùn)，山東雜糧煎餅培訓(xùn)，溫州麻辣燙培訓(xùn)、燒烤培訓(xùn)、鹵菜培訓(xùn)、早點(diǎn)培訓(xùn)、包子培訓(xùn)、雞蛋灌餅培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、拉面培訓(xùn)、電話：136 252 981 64 培訓(xùn)燒烤鹵菜麻辣燙小面早點(diǎn)包子拉面醬香餅雞蛋灌餅粥 （一）、燒烤培訓(xùn):各種燒烤制作培訓(xùn)，燒烤技術(shù)、燒烤原料、烤肉串、烤生蠔 烤魷魚、烤素菜等技術(shù)。 （二）、鹵菜培訓(xùn)：做鹵菜的香料認(rèn)識(shí)，鹵料包配制。產(chǎn)品加工等技術(shù) （三）、麻辣燙培訓(xùn):正宗四川麻辣燙技術(shù)。麻辣燙的制作原理、麻辣燙產(chǎn)品加工。 （四）、精武鴨脖培訓(xùn):武漢鴨脖子。香料的制作，鴨脖的加工處理。各種素菜加工。 （五）、蘇式湯面培訓(xùn):蘇式湯面制作技術(shù)，蘇式湯面所用原料加工;蘇式湯面各種口味制作等。 （六）、沙縣小吃培訓(xùn):正宗沙縣小吃技術(shù)保學(xué)會(huì)，蒸餃、餛鈍、鹵味、燉湯、炒粉、炒面等全套技術(shù)學(xué)會(huì)為止 （七）、酸辣粉培訓(xùn):教做重慶酸辣粉‘香料配制及底料炒制、酸辣粉全套技術(shù)等。 （八）、砂鍋培訓(xùn):各種砂鍋開店技術(shù)。、各種砂鍋碼子燒制方法、砂鍋菜類加工。砂鍋品種分類等。 （九）、烤鴨培訓(xùn):培訓(xùn)北京烤鴨、南京烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨等技術(shù)。 （十）、拉面培訓(xùn):牛肉拉面制作技術(shù)，培訓(xùn)正宗甘肅蘭州拉面的制作。湯料。及拉面專用辣椒油’ （十一）、涼皮培訓(xùn)：陜西涼皮制作技術(shù)，專用涼皮香料配制。涼皮辣椒油制作等技術(shù)。 (十二)、肉夾饃培訓(xùn)：肉夾饃技術(shù)屬于陜西西安肉夾饃制作小吃。各種肉夾饃制作技術(shù)學(xué)習(xí)。 (十三)、豆腐腦培訓(xùn)：豆腐腦技術(shù)屬于早餐小吃項(xiàng)目，亦可全天銷售，包學(xué)會(huì)。 (十四)、胡辣湯培訓(xùn)：胡辣湯的調(diào)制及配料和工藝。 (十五)、烤魚培訓(xùn)：川味烤魚、魚料加工。香料配制。烤魚工藝等技術(shù) (十六)、鐵板魷魚培訓(xùn)：鐵板燒經(jīng)典小吃，海鮮類鐵板燒。 (十七)、小龍蝦培訓(xùn):江蘇盱眙十三香小龍蝦技術(shù)，全套技術(shù)不保留，包教會(huì)。 . (十八)、過橋米線培訓(xùn)：云南小吃過橋米線。全套技術(shù)包學(xué)會(huì)。 (十九)、桂林米粉培訓(xùn)：桂林小吃技術(shù)、 各種調(diào)料制作，米粉加工，湯料制作等。 (二十)、鐵板豆腐培訓(xùn)：鐵板豆腐和鐵板魷魚一樣是街頭流行小吃。我們教鐵板豆腐的加工及專有調(diào)料制作 。 (二十一)、開心花甲培訓(xùn)：開心花甲粉`制作程序及醬料和香料操作程序和配方.技術(shù)正宗包教包會(huì).是目前市場(chǎng)非常流行的特色小吃。 （二十二）、包子培訓(xùn):培訓(xùn)各種早點(diǎn)包子技術(shù)，面團(tuán)發(fā)制、餡料加工 蒸制工藝。 （二十三）、雞蛋灌餅培訓(xùn)：雞蛋灌餅地方特色面食制作品種，面團(tuán)及醬料的制作和保存。 (二十四)、醬香餅培訓(xùn):醬香餅的醬料制作、醬香餅面團(tuán)發(fā)制‘醬香餅批量生產(chǎn)制作工藝。 (二十五)、公婆餅培訓(xùn) ：土家公婆餅風(fēng)味，培訓(xùn)面團(tuán)、餡料、醬料、等制作技術(shù)。 （二十六）、重慶小面培訓(xùn)：川味面精華，哨子及湯料熬制，面條制作工藝。 （二十七）、海鮮面培訓(xùn)：各種海鮮面制作、各種海鮮面湯料配比熬制。 （二十八）、烤面筋培訓(xùn)：西安烤面筋制作技術(shù)，面筋調(diào)料，面筋制作。面筋及調(diào)料批量 生產(chǎn)。 (二十九)、鴨血粉絲培訓(xùn)：金陵鴨血粉絲制作，調(diào)料、粉絲、辣椒油、鴨血粉絲湯等制作培訓(xùn) （三十）、重慶火鍋培訓(xùn)：四川火鍋技術(shù)、火鍋底料炒制技術(shù)、火鍋兌鍋技術(shù)、各種火鍋主料批量制作及保存技術(shù)。 （三十一）、廣東腸粉培訓(xùn)：廣東小吃腸粉技術(shù)，粉漿調(diào)制、醬料調(diào)制、鹵汁熬制等技術(shù)。 (三十二)、現(xiàn)磨豆?jié){培訓(xùn)：早餐技術(shù)現(xiàn)磨豆?jié){制作技術(shù)培訓(xùn)，各種口味現(xiàn)磨豆?jié){的制作及用料。 （三十三）、奶茶培訓(xùn)：夏季時(shí)尚冷飲制品、奶茶、果味奶茶、絲襪奶茶、咖啡、巧克力、刨冰、冰沙、冰淇淋、奶昔等技術(shù)培訓(xùn)。 （三十四）、淮南牛肉湯培訓(xùn)：正宗安徽淮南牛肉湯制作技術(shù)。香料及熬湯技術(shù)。牛肉粉絲湯，牛肉面、牛雜湯。 （三十五）、雜糧煎餅培訓(xùn)：山東雜糧煎餅技術(shù)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。 （三十六）、生煎包培訓(xùn)：蘇式生煎包技術(shù)，面團(tuán)制作。餡料拌制、火候掌握。