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在國(guó)外已開發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品。其中包括含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的口服液、片劑、膠囊、粉末劑、抑菌噴劑等等。針對(duì)人研究的不多,國(guó)內(nèi)對(duì)益生菌的認(rèn)知度還不是很強(qiáng),這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛,因?yàn)榇婊盥示褪且淮蠹夹g(shù)難題。

迄今為止科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)的益生菌大體上可分成三大類其中包括。

1、乳桿菌類如嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、詹氏乳桿菌、拉曼乳桿菌等。

2、雙歧桿菌類如長(zhǎng)雙歧桿菌、短雙歧桿菌、卵形雙歧桿菌、嗜熱雙歧桿菌等。

3、革蘭氏陽(yáng)性球菌如糞鏈球菌、乳球菌、中介鏈球菌等。

此外還有一些酵母菌與酶亦可歸入益生菌的范疇。當(dāng)人體住滿足夠的益生菌時(shí)人就會(huì)處于健康的狀態(tài)但是一旦體內(nèi)菌群失去平衡比如菌種間比例發(fā)生大幅變化或者超出正常數(shù)值時(shí)那么腹瀉、過(guò)敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病癥就會(huì)隨之而來(lái)人體的健康就會(huì)亮紅燈而這時(shí)適當(dāng)添加益生菌協(xié)助體內(nèi)菌群平衡才能讓人重現(xiàn)健康狀態(tài)。

寶寶由于自身免疫系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟母?jìng)骺贵w在出生后逐漸消失在出生后最初六年都處于易感期這段時(shí)間很多寶寶都會(huì)出現(xiàn)胃腸功能、免疫功能不完善機(jī)體抵抗力較弱消化功能紊亂腸吸收不良及感染性疾病等這些小狀態(tài)不但阻礙了寶寶體格的生長(zhǎng)和發(fā)育對(duì)寶寶智力認(rèn)知的發(fā)育、情感社交能力的發(fā)育都帶來(lái)不同程度的影響對(duì)于治療性的化學(xué)藥物媽媽們勢(shì)必會(huì)擔(dān)心對(duì)寶寶帶來(lái)的傷害。

其中來(lái)自科漢森的BB-12,除了能改善寶寶腸胃腹瀉便秘等腸道問(wèn)題,還可以顯著降低嬰幼兒急性呼吸道感染的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)提高寶寶的免疫力有促進(jìn)的作用,讓寶寶少生病。

益生菌在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家,早已是家喻戶曉的健康衛(wèi)士。相較藥物而言,優(yōu)質(zhì)益生菌能在無(wú)任何副作用前提下,防治嬰幼兒腹瀉、便秘、濕疹等常見疾病。所以,近年來(lái)益生菌受到越來(lái)越多國(guó)內(nèi)媽媽青睞,而國(guó)內(nèi)益生菌市場(chǎng)亦處于迅猛發(fā)展?fàn)顟B(tài)。

2、產(chǎn)生重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

益生菌能產(chǎn)生維生素包括泛酸、尼克酸、B1,B2,B6及維生素K等同時(shí)能產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抗氧化劑、氨基酸等等對(duì)骨骼成長(zhǎng)和心臟健康有重要作用。

3、抵抗細(xì)菌病毒的感染提升免疫通過(guò)三大步驟益生菌可清除有害菌對(duì)身體的傷害

①抑制有害菌的生長(zhǎng)。益生菌通過(guò)產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì)及與有害菌競(jìng)爭(zhēng)空間和資源而遏制它們的生長(zhǎng)。

②抑制有害菌產(chǎn)生毒素。

③清除有害菌產(chǎn)生的毒素。

4、預(yù)防和治療某些疾病如腸道綜合癥、呼吸道感染、生殖系統(tǒng)感染、過(guò)敏、口臭、胃潰瘍等。

人體許多健康問(wèn)題都是由體內(nèi)菌群失衡引起決定因素是微生態(tài)的平衡可通過(guò)使體內(nèi)菌群重新達(dá)到生態(tài)平衡來(lái)實(shí)現(xiàn)緩解與治療的目的。比如腹瀉、便秘、陰道感染等綜合癥狀國(guó)內(nèi)外已經(jīng)經(jīng)過(guò)多年的研究和實(shí)踐證明使用特定的經(jīng)臨床證實(shí)的益生菌可有效地進(jìn)行治療。

益生菌有許多令人驚奇的功效但這些不同的功效高度依賴于“菌株的特定性”。也就是說(shuō)通過(guò)大量和長(zhǎng)期的臨床研究證實(shí)了某個(gè)特定的益生菌株具有某種明確的功能但并不意味著其他同種益生菌的不同菌株也必定有同樣或相似的功能。經(jīng)過(guò)多年科學(xué)研究和臨床證實(shí)證明其中某些特種菌株的特定配合對(duì)于緩解某些健康問(wèn)題如腸道綜合癥、過(guò)敏、呼吸道感染等有著預(yù)防和緩解的功效尤其是瑞卡福抑菌噴劑更能幫助修復(fù)因致病菌感染造成的生殖系統(tǒng)疾病。但并不能說(shuō)明任何其他的同類菌株產(chǎn)品也有同樣的功效。

益生菌是一個(gè)適合在低溫環(huán)境下生存的菌種2001年3月中國(guó)衛(wèi)生部發(fā)布了衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號(hào),益生菌類保健食品評(píng)審規(guī)定第十條明確指出不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健食品活菌產(chǎn)品因益生菌已經(jīng)過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)認(rèn)證液態(tài)存活非常難,且益生菌怕水,所以消費(fèi)者在購(gòu)買益生菌的時(shí)候一定要選擇冷藏運(yùn)輸,或者在超市冰柜冷藏柜中的益生菌粉狀而其他一些液態(tài)飲料以及網(wǎng)絡(luò)銷售的無(wú)冷藏運(yùn)送的產(chǎn)品益生菌存活非常低。

益生菌酸奶

國(guó)際上對(duì)益生菌的定義是只有活的、有足夠數(shù)量并對(duì)宿主有益的微生物菌種才能稱之為益生菌。人們常用“三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)”來(lái)判斷益生菌酸奶是否有效。

菌株決定功效。所有益生菌都是按屬、種、株三個(gè)層次劃分的益生菌的功效是以“菌株”為準(zhǔn)的。以動(dòng)物雙歧桿菌B益暢菌為例雙歧桿菌是屬動(dòng)物雙歧桿菌是種DN-173010是株動(dòng)物雙歧桿菌DN173010所具有的對(duì)消化系統(tǒng)的改善作用并不意味著所有的雙歧桿菌都具有一樣的功效。

活性是關(guān)鍵

人體的消化道環(huán)境很復(fù)雜在經(jīng)過(guò)胃酸、膽汁等環(huán)境后依然能存活的菌株才能到達(dá)大腸發(fā)揮其功效。

100萬(wàn)個(gè)才有效。我國(guó)乳酸菌標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定酸奶中活菌的數(shù)量要達(dá)到每毫升100萬(wàn)個(gè)。否則就不能保證最終到達(dá)大腸的活菌量也就無(wú)法保證功效。

1、益生菌的獲取

市面上的益生菌產(chǎn)品包括含益生菌的酸奶、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片劑、膠囊、粉末劑等。最方便的當(dāng)算是飲品類。

2、益生菌如何保存

益生菌產(chǎn)品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi)冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層避免在溫度太高或者直射光下保存這樣會(huì)引起里面活菌過(guò)度發(fā)酵口味變酸效果受影響。

3、怎么進(jìn)食

益生菌的活性會(huì)隨著溫度升高而提升并進(jìn)入發(fā)酵過(guò)程長(zhǎng)時(shí)間常溫保存容易造成產(chǎn)品口味變化。當(dāng)溫度超過(guò)60℃時(shí)益生菌會(huì)進(jìn)入衰亡階段。因此益生菌產(chǎn)品最好是在冷藏條件下取出后直接食用避免高溫加熱。

4、飲用量

一般來(lái)說(shuō)每天喝1瓶約100ml以每瓶100億個(gè)活性乳酸菌計(jì)活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。

5、最佳飲用時(shí)間

益生菌產(chǎn)品雖然也可以單獨(dú)食用但最佳食用時(shí)間為飯后。因?yàn)橛惺澄镏泻臀杆岣�有利于活菌順利到達(dá)腸道發(fā)揮作用所以飯后飲用效果更佳。

6、補(bǔ)充益生菌

胃酸過(guò)多的人、胃腸道手術(shù)后的病人、心內(nèi)膜炎和重癥胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶最好事先咨詢醫(yī)生其他人則可以盡情享用。一般出生3個(gè)月后的嬰幼兒即可開始逐漸補(bǔ)充一些含有益生菌的乳制品。對(duì)于孕期容易產(chǎn)生便秘等問(wèn)題的孕婦來(lái)說(shuō)補(bǔ)充益生菌也是非常有幫助的且一般隨著年齡增加腸內(nèi)有害菌增多所以成年人及老年人更需要補(bǔ)充益生菌。

含益生菌的配方奶。一些奶粉中加入了益生菌,可以促使寶寶腸道更健康。

含乳酸菌的飲料。超市中的酸奶,其中含有的就是大量乳酸菌。但不可以喝太多,健康狀態(tài)下一天不要超過(guò)2瓶,如果生病的情況下,要咨詢醫(yī)生是否可以喝。新鮮乳酪也含益生菌。

要選優(yōu)

要選優(yōu)質(zhì)益生菌就是說(shuō)要選擇“安全、高活性、有著經(jīng)臨床驗(yàn)證的功效”的益生菌。但是并不意味著就要選擇歷史悠久在國(guó)際上有著較高威望的知名品牌只有適合自己的才是好的。

有針對(duì)性

大家已經(jīng)知道益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”不同菌種、不同菌株、不同的供應(yīng)商不同的菌株配比都可能有完全不同的功效當(dāng)然這種功效一定要經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的。因此我們選擇益生菌也應(yīng)該根據(jù)不同的功能需要來(lái)選擇適合我們自己的益生菌產(chǎn)品。

分段營(yíng)養(yǎng)

眾所周之不同的年齡階段需要不同的營(yíng)養(yǎng)而不同年齡段所出現(xiàn)的健康問(wèn)題也不盡相同解決辦法也各有側(cè)重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期也屬于“免疫不全期”。此時(shí)期胃腸功能、免疫功能尚不完善機(jī)體抵抗力較弱極易發(fā)生消化功能紊亂腸吸收不良及感染性疾病在此階段通過(guò)補(bǔ)充益生菌維持腸道菌群平衡保持益生菌的優(yōu)勢(shì)地位對(duì)嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產(chǎn)品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的具體需要是屬于寶寶自己的益生菌。

看活菌量

益生菌粉中起作用的是嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、干酪乳桿菌等益生菌而且只有活著的菌群才有活性才能起到調(diào)理腸道、提高免疫的功效。不同的活菌數(shù)量影響功效。市面上從30萬(wàn)、50萬(wàn)、100萬(wàn)、50億、120億、300億活菌數(shù)含量的益生菌各不相同。人體攝入數(shù)量不是越高越好要根據(jù)廠家安全指示正確攝入。

益生元Prebiotics是指不易被消化的食品成分通過(guò)選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康的物質(zhì)。市面上的應(yīng)用比較廣泛的益生元有異麥芽低聚糖(低聚異麥芽糖)、低聚果糖、低聚木糖等。

通過(guò)益生元來(lái)促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)是“活菌外養(yǎng)”瓶頸問(wèn)題的最有效的方法可以避免菌群因高溫與胃酸刺激的大量死亡與本體菌群對(duì)外來(lái)菌群的抗拒從人體內(nèi)原生增殖益生菌從而安全有效地解決各種腸道問(wèn)題。

1、益生元作為模擬母乳中的低聚糖以未經(jīng)消化的形式進(jìn)入胃腸道通過(guò)降低PH值促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌的生長(zhǎng)間接地促進(jìn)胃腸道健康和營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

2、益生菌是外源細(xì)菌作用更直接。但是它有較明顯的針對(duì)性即針對(duì)不同的病因及體質(zhì)添加不同的菌種如雙歧桿菌對(duì)胃腸道疾病有顯著功效等。

3、在胃部強(qiáng)酸性的環(huán)境下外來(lái)細(xì)菌的存活性會(huì)受到考驗(yàn)因?yàn)橹挥谢钪�進(jìn)入胃腸道的有益菌才能發(fā)揮功效有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強(qiáng)酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕而益生元不是生物不存在存活率的問(wèn)題。

4、免疫系統(tǒng)對(duì)于由外部而來(lái)的益生菌有識(shí)別的過(guò)程當(dāng)外部直接添加益生菌時(shí)不同體質(zhì)的人體可能會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)。

1、益生菌菌株存活環(huán)境要求高對(duì)生產(chǎn)和包裝工藝都有很高標(biāo)準(zhǔn)要求益生菌的載體最好是片劑、膠囊和粉末。

2、給人體補(bǔ)充益生菌要有針對(duì)性即針對(duì)不同的病因及體質(zhì)添加不同的菌種因?yàn)橐嫔�菌的好處因菌種的不同而不同可以根據(jù)想要預(yù)防或治療的特定問(wèn)題選擇相應(yīng)的菌種。要有針對(duì)性地添加才能有針對(duì)性地解決問(wèn)題。

3、有的益生菌株不能經(jīng)受胃酸(強(qiáng)酸環(huán)境)和腸液(堿性環(huán)境)的腐蝕結(jié)果吃進(jìn)的益生菌不能活著到結(jié)腸更談不上繁殖了吃了也是白吃所以要保證益生菌的存活率只有活菌才能發(fā)揮功效我們沒(méi)有必要補(bǔ)充一些益生菌的尸體進(jìn)去

4、添加后要留意觀察人體的反應(yīng)畢竟是外部添加的細(xì)菌不同體質(zhì)人群的適應(yīng)能力不同某些體制的人群可能會(huì)有些免疫反應(yīng)。

5、益生菌的保存受限。益生菌產(chǎn)品必須低溫冷藏保存。這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數(shù)量。在乳酸制品中的益生菌一般保質(zhì)期在1個(gè)月內(nèi)冷藏溫度控制在2~10℃左右。建議放入冰箱保鮮層避免在溫度太高或者直射光下保存這樣會(huì)引起里面活菌過(guò)度發(fā)酵口味變酸效果受影響。

6、在服用期間不可過(guò)多服用抗生素,因?yàn)橐嫔�菌比致病菌更脆�?耐藥性低。

作用原理

補(bǔ)充“益生菌”的思路是直接吃進(jìn)活的細(xì)菌類似于空投一些“好細(xì)菌”來(lái)抑制“壞細(xì)菌”。而補(bǔ)充“益生元”的思路則是通過(guò)提供有益細(xì)菌喜歡的食物來(lái)扶持它們從而壓制有害細(xì)菌。

益生元是這樣一種物質(zhì)它是一種膳食補(bǔ)充劑通過(guò)選擇性的刺激一種或幾種細(xì)菌的生長(zhǎng)與活性而對(duì)寄主產(chǎn)生有益的影響從而改善寄主健康。

益生元在通過(guò)消化道時(shí)大部分不被人體消化而是被腸道菌群吸收。最重要的是它只是增殖對(duì)人體有益的菌群益生菌而不是增殖對(duì)人體有潛在致病性或腐敗活性的有害菌。

概念

益生元給益生菌提供“食物”,是益生菌的“養(yǎng)料”

益生菌對(duì)人和動(dòng)物有益的細(xì)菌

本質(zhì)

益生元模擬母乳中的低聚糖

益生菌外部添加的細(xì)菌

作用原理

益生元為有益細(xì)菌提供喜歡的食物來(lái)扶持它們壓制有害細(xì)菌

益生菌直接吃進(jìn)活的有益菌類似于空投一些“好細(xì)菌”來(lái)抑制“壞細(xì)菌”

免疫反應(yīng)

益生元不會(huì)產(chǎn)生免疫反應(yīng)

益生菌某些體質(zhì)人群可能產(chǎn)生免疫反應(yīng)

活性

益生元非活性物質(zhì)以未經(jīng)消化形式直達(dá)腸道益生元不是生物不存在存活率的問(wèn)題

益生菌益生菌需要經(jīng)受胃部強(qiáng)酸環(huán)境的考驗(yàn)只有活著到達(dá)腸道益生菌才能發(fā)揮作用

機(jī)理

益生元不能直接對(duì)機(jī)體起作用而是通過(guò)刺激有益菌群的生長(zhǎng)發(fā)揮生理功能。

益生菌是外源細(xì)菌直接作用

就算吃的益生菌制品質(zhì)量可靠、儲(chǔ)存恰當(dāng)細(xì)菌還有活性接下來(lái)的問(wèn)題就是它們是否能夠安然無(wú)恙地到達(dá)結(jié)腸結(jié)腸的環(huán)境較適合細(xì)菌生存是腸道細(xì)菌的主要棲息地。但是飲食中的細(xì)菌在抵達(dá)那里之前要經(jīng)過(guò)兩關(guān)第一關(guān)是胃胃液的強(qiáng)酸性和所含的消化酶能夠殺死、消化掉大多數(shù)細(xì)菌第二關(guān)是小腸那里的膽汁酸和消化酶也會(huì)對(duì)細(xì)菌造成破壞而且由于小腸的環(huán)境是堿性的那些不怕胃酸的細(xì)菌到了小腸可能就適應(yīng)不了了。英國(guó)里丁大學(xué)的研究人員曾經(jīng)模擬胃、腸的環(huán)境對(duì)益生菌的生存能力進(jìn)行測(cè)試發(fā)現(xiàn)乳桿菌能抗胃酸卻難以抗小腸環(huán)境而雙歧桿菌則倒了過(guò)來(lái)。

就算益生菌順利通過(guò)了胃和小腸的雙重考驗(yàn)抵達(dá)了結(jié)腸那么它們是否能對(duì)那里的菌群平衡產(chǎn)生影響呢一杯酸奶或一份益生菌制劑所含的細(xì)菌數(shù)大約是幾億個(gè)聽上去似乎不少但是腸道內(nèi)的細(xì)菌總數(shù)有上百萬(wàn)億個(gè)一比就微不足道了。而且益生菌產(chǎn)品只含有一種或幾種細(xì)菌而腸道細(xì)菌的種類多達(dá)幾百種要讓數(shù)量如此少的幾種益生菌去影響數(shù)量如此巨大種類如此復(fù)雜的菌群平衡是非常困難的。里丁大學(xué)的研究人員在體外模擬大腸菌群環(huán)境加入益生菌后發(fā)現(xiàn)它們對(duì)大腸細(xì)菌的總量毫無(wú)影響。益生菌產(chǎn)品中的益生菌即使能順利抵達(dá)大腸也不一定能在那里生存、繁衍下來(lái)。實(shí)驗(yàn)表明當(dāng)人們服用益生菌產(chǎn)品時(shí)能在糞便中檢測(cè)到該種益生菌但是一旦停止服用就檢測(cè)不到了說(shuō)明益生菌并沒(méi)能在體內(nèi)繁衍當(dāng)然更不能去改變體內(nèi)的菌群狀況。

總之和其他保健品一樣有關(guān)益生菌產(chǎn)品的保健、醫(yī)療效果的種種宣傳基本上只是出于一種美好的設(shè)想迄今為止都還沒(méi)有可靠的依據(jù)是很值得懷疑的。如果非要吃益生菌產(chǎn)品不可的話不妨喝酸奶那樣即使益生菌沒(méi)用酸奶本身至少還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

最后值得一提的是益生菌的功效缺乏足夠的研究其副作用也缺乏研究。這并非意味著對(duì)其副作用就可以忽視。2008年1月25日荷蘭烏得勒支大學(xué)醫(yī)學(xué)中心發(fā)布消息說(shuō)他們?cè)?0042007年間對(duì)296名胰腺炎患者進(jìn)行臨床試驗(yàn)想看看益生菌是否對(duì)胰腺炎有療效。出乎意料的是通過(guò)腸飼服用益生菌的患者中有24人死亡而對(duì)照組只有9人死亡。

2018年9月,世界頂尖科學(xué)期刊《Cell》發(fā)表文章稱,新的兩項(xiàng)研究表明,服用益生菌不僅沒(méi)有好處,還可能對(duì)人體有害。

吃進(jìn)去的益生菌 可能無(wú)法在腸道里安家

《Cell》的這項(xiàng)研究,由以色列魏茨曼科技學(xué)院的免疫學(xué)家EranElinav帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成,主要探討服用的益生菌是否有效。

此次研究的獨(dú)到之處之一：用腸鏡對(duì)腸道菌群直接取樣,代替在糞便取樣這種普遍方式。

研究結(jié)果表明,腸道內(nèi)的菌群和糞便里的菌群并不對(duì)等,有些人可以將服用的益生菌保留在腸道內(nèi),但有些只能穿腸而過(guò),最后進(jìn)入糞便,排出體外,“這就表明,每個(gè)人都能從攝入益生菌中普遍受益是經(jīng)驗(yàn)上的錯(cuò)誤�！�

第二項(xiàng)研究里,研究者考察了腸道菌群遭到破壞后,服用益生菌能否加速腸道的恢復(fù)。研究人員讓志愿者服用了抗生素,用來(lái)破壞原有腸道菌群環(huán)境。結(jié)果發(fā)現(xiàn)這組志愿者補(bǔ)充益生菌后,六個(gè)月腸道菌群沒(méi)修復(fù)反而更差。

抗生素會(huì)擾亂菌群 補(bǔ)充益生菌需因人而異

浙江省中醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師呂賓是我省消化界的權(quán)威專家。他表示,以上研究并沒(méi)有完全否定服用益生菌的作用,第一個(gè)研究只是強(qiáng)調(diào)了益生菌在不同人群腸道里的定植效果不同,說(shuō)明補(bǔ)充益生菌因人而異。

而且,益生菌不定植在腸道黏膜,不代表它就不會(huì)發(fā)生作用,“糞菌群和膜菌群的效果不同,但它依然會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)素的分解、代謝�！�

而對(duì)于第二個(gè)研究,恰巧呂賓教授的團(tuán)隊(duì)也做了類似的研究。他們將因使用抗生素而引起腹瀉的患者分為兩組,一組單純治療,另一組補(bǔ)充益生菌。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與以色列學(xué)者的截然相反,沒(méi)有補(bǔ)充益生菌的患者出現(xiàn)腹脹、胃口不好等癥狀,補(bǔ)充益生菌的患者,腸道菌群紊亂的情況得到緩解。

呂賓教授強(qiáng)調(diào),活菌的效果會(huì)更好一些,建議購(gòu)買乳酸菌飲料時(shí)要注意一下標(biāo)簽,選擇未殺菌（活菌）型而不是殺菌（非活菌）型。

對(duì)吃進(jìn)去的益生菌是否會(huì)被胃酸腐蝕的疑問(wèn),呂賓解釋道：“最后進(jìn)入腸道的數(shù)量不多,但能促進(jìn)原本有益菌的生長(zhǎng),所以適當(dāng)補(bǔ)充還是可取的。”而臨床上的益生菌制劑,在胃里并不釋放,到了腸道才發(fā)揮作用,更加直接有效,“我們一般給腹瀉、便秘、炎癥性腸病的患者使用,但只是作為一種輔助�！�

他提醒說(shuō),有些腸道屏障嚴(yán)重受損的病人,細(xì)菌容易突破腸道屏障進(jìn)入血液,引發(fā)感染,這時(shí)候就不適合再補(bǔ)充益生菌了。

2、腹瀉或便秘人群：不論細(xì)菌、病毒、原蟲引起的感染性腹瀉,還是非感染性腹瀉,都有腸道菌群失調(diào)。

3、接受化療或放療的腫瘤患者：化療藥物及射線會(huì)殺死益生菌,導(dǎo)致腸內(nèi)菌群失調(diào)。表現(xiàn)為腹脹、便秘、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失及毒素被吸收,不但影響患者康復(fù),還有可能迫使化療、放療中斷。

4、肝硬化、腹腔炎患者：他們不僅有菌群失調(diào),還有輕重不等的脂源性內(nèi)毒素血癥。補(bǔ)充益生菌可抑制腸內(nèi)產(chǎn)胺的腐敗菌,降低腸內(nèi)酸度和血中內(nèi)毒素含量。

5、腸炎患者：潰瘍性結(jié)腸炎雖然病因尚未明確,但補(bǔ)充益生菌可取得一定療效。

6、消化不良者：功能性消化不良表現(xiàn)為反復(fù)發(fā)作或持續(xù)的上腹脹滿、厭食、燒心等癥狀,檢查無(wú)胃肝膽胰疾病。益生菌可促進(jìn)消化。

7、乳糖不耐受(“牛奶過(guò)敏”)者：先天性缺乏乳糖酶,或因腸道感染、營(yíng)養(yǎng)不良等使乳糖酶缺少時(shí),乳糖不能被分解而導(dǎo)致腹脹、腹瀉。益生菌可幫助分解牛奶中的乳糖,促進(jìn)對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

8、中老年人：人體腸道內(nèi)雙歧桿菌等益生菌會(huì)隨年齡老化而減少。補(bǔ)充益生菌可作為老人一種保健方法。