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保鮮盒不僅方便實用,而且可以將食物分門別類地存放。塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱,因為高溫下塑料會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆。此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇。四方形保鮮盒適用于冰箱柜門,可以用來存放各種作料和剩食。長方形保鮮盒由于有接水板,易于存放有水分的食物,如水果、蔬菜和海鮮。圓形保鮮盒則適合存放沙司、醬類和各種小菜。各種保鮮盒配合使用,使冰箱里更加整齊,也使食品長期處于最佳保鮮段,PVC食品保鮮膜對人體危害很大,因為其成分中的乙基己基胺(DEHA)容易析出,隨食物進入人體后,對人體有致癌作用。所以在保存食物時不妨用多種多樣的保鮮盒來代替。冰箱保鮮盒對食品保鮮大有好處,它可以保證人們將食品盡量隔離放置,防止交叉污染。

1、防止水分散發(fā),起到密封的作用。
2、防止食物在儲存時失去原有鮮味。
3、隔離空氣 ,防止食物氧化(受到感染)。

原料:隨著消費者對健康的重視程度日益提高,人們關注保鮮盒本身所用的材料是否健康、衛(wèi)生、安全的材料,對人體無害,如PC材料、PE材料和pp材料等,比較常見的保鮮盒材料為PP材料。最為綠色環(huán)保的是耐熱玻璃保鮮盒。透明:保鮮盒一般都采用透明或者半透明的材質(zhì)。特別是耐熱玻璃保鮮盒采用高硼硅玻璃材質(zhì),玻璃透明。這樣,大家在使用的時候不必打開盒子,就可以很輕易地確認盒內(nèi)物品。外觀:品質(zhì)優(yōu)秀的保鮮盒外觀富有光澤,設計美觀,沒有毛刺。耐熱:保鮮盒對耐熱性的要求比較高,在高溫的水中不會變形,甚至可以放在沸水中消毒。耐用:要具有優(yōu)越的耐沖擊性,重壓或撞擊時不易碎裂,不會留下刮痕。密封:這是選擇保鮮盒首要考慮的一點。雖然不同品牌的產(chǎn)品密封方式不同,但卓越的密封性是內(nèi)存食物持久保鮮的必要條件。
圖片大小：0x0保鮮:國際上密封測定標準是以透濕度測試來評定的,高質(zhì)的保鮮盒要比同類產(chǎn)品的透濕度低200倍,可以更長時間保持事物的新鮮。節(jié)省空間:設計合理,各種大小的保鮮盒能夠有條不紊地擺放、組合,保持整齊,節(jié)省空間。微波加熱:可以直接在微波爐里加熱食物,更方便。多功能性、多樣性:針對生活需要設計不同大小、不同性能的保鮮盒,使生活更便捷。保鮮盒的英文名稱 主要有:crisper 、preserving container(case,box)、Fresh keeping box 、Fresh container等。

選購時應注意:

A、原料和衛(wèi)生性是否對人體有害或?qū)Νh(huán)境構成污染,材料的耐熱性,在低溫的冷凍冰箱內(nèi)表現(xiàn)如何,能否冷凍儲存或在微波爐里使用。
B、耐用性能否經(jīng)得住外部沖擊或急劇的溫度變化(速凍,急速減凍),在洗碗機里能否保持表面不產(chǎn)生任何痕跡。
C、多功能性、多樣性根據(jù)用戶的不同需求而制成的多種大小和功能的保鮮盒,這些都是人們在選擇保鮮盒時值得注意的地方。
D、密封性這是人們在選購保鮮盒時考慮最多的一點。卓越的密封性能是內(nèi)存食物保持長久新鮮的必備條件。通過密封,使內(nèi)存避免外部(比如液體、水分、異味等)的影響。
E、可信賴性必須了解相關產(chǎn)品是否出自專門制造保鮮盒的企業(yè)。當產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題時,能否及時獲得售后服務或更換等,選購能保障消費者權益的企業(yè)才是明智之舉。
F、節(jié)省空間保鮮盒必須在電冰箱和收藏者等收到限制的空間內(nèi)才能有效的擺放。保鮮盒的高度,長度,寬度必須進行科學的設計,這樣才能加大應用范圍。

不同的形狀存放不同的東西,使用更加方便。除了常見的四方形、長方形、圓形,還有專為野餐設計的套裝等,讓生活變得更加簡單方便。四方形保鮮盒:密封性能卓越,適合存放食物,能防止冰箱出現(xiàn)異味,適合存放各種佐料、剩食、剩下的罐頭、水果、蔬菜。便于放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用,也可以用于其他用途。長方形保鮮盒:適合存放熏肉、肉類食物。由于有接水板,因此易于存放有水分的食物。大容量長方形保鮮盒適合保存水果、蔬菜和海鮮等。圓形保鮮盒:適合長期存放各種佐料、水果罐頭、雜糧、堅果、茶等食物,便于放在冷藏箱、冷凍箱、微波爐使用。長圓形設計適合在野游時存放飲料、兒童牛奶和各種雜糧、堅果和茶等。高筒保鮮盒:適合于存放面條、黃瓜等長條形食品,由于高筒保鮮盒的高度尺寸比一般保鮮盒要高,在加工工藝上對模具尺寸及退模要求高,因而市場上能生產(chǎn)高筒保鮮盒的廠家不多,產(chǎn)品也相對較少。