一、昊昌肉丸流水線的特性及用途：
1、肉丸流水線設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作、完全符合出口食品衛(wèi)生要求 . 本機主要針對肉丸及肉類產(chǎn)品的蒸煮 . 肉丸流水線由三大部分組成、即成型部分、蒸煮部分、冷卻部分 .
2、成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)槽內(nèi)蒸汽管道和電加熱管進行加熱、水溫通過溫度控制器自動控制進汽量與電加熱管、肉丸流水線以確保成型槽的水溫約75度、蒸煮槽水溫在90度左右 . 蒸汽加熱與電加熱可單獨使用也可以同時進行 .
3、成型后的肉丸大流量循環(huán)水推至成型槽末端、肉丸流水線經(jīng)拔料器拔至輸送網(wǎng)帶提升至蒸煮槽;肉丸在蒸煮槽由拔料器、提升輸送至冷卻槽進行冷卻 . 冷卻槽內(nèi)的水為開放型、即進水冷水而溢水槽溢出熱水 . 成型與蒸煮時間都由拔料器與輸送網(wǎng)帶調節(jié)轉速快慢來進行調整 .
4、本機實現(xiàn)了肉丸制作最大程度的自動化、肉丸流水線大大提高生產(chǎn)效率 .
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