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無醇葡萄酒通常是指酒精含量大約0.5％的葡萄酒，它是通過傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝進行發(fā)酵和陳化，然后再進行去醇而成。它幾乎不含酒精卻保留了葡萄酒中的豐富營養(yǎng)，它和傳統(tǒng)葡萄酒一樣有預防心腦血管疾病、預防多種癌癥、養(yǎng)顏抗老化等養(yǎng)生功效。另外由于它的低酒精度，飲用無醇葡萄酒還不用擔心酒駕。無醇紅酒富含多種有益元素，具有抗氧化、養(yǎng)顏等功效，是其他酒類所不能及的。適量飲用無醇紅酒，對健康有很大的好處：紅酒中含有較多的抗氧化成分，如維生素c、維生素e、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫哂醒泳徦ダ系淖饔�。紅酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。每天適量飲用無醇紅酒，可以有效抵抗皮膚衰老，增加皮膚的彈性和光澤度，減少色素沉積，提高表皮細胞活性。酒精有害無益，已成為健康常識，健康飲酒更成為一種新的生活理念，低度紅酒和無酒精紅酒越來越被人們接受和推崇。正在逐步改變消費者對傳統(tǒng)紅酒的消費習慣。國外權(quán)威調(diào)研機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示，目前世界的低度紅酒的消量增長很快，而高度紅酒和傳統(tǒng)紅酒的市場增長總體呈下降趨勢。攝入過量酒精會對人身健康和社會造成很大的危害！盡管紅酒對健康有益，飲用紅酒的好處非常多，但紅酒的有益元素并非酒精。
無醇葡萄酒的特點：低酒精度，無醇葡萄酒既有葡萄酒的醇正，又有甜酒的爽口具有不超過1％的酒精含量。無醇酒的生產(chǎn)技術是非常尖端的，去除大量酒精的同時不影響葡萄酒的其他成分和抗氧化功效，不損失葡萄酒的香氣和口感，其他生產(chǎn)工藝與紅酒完全一樣。營養(yǎng)價值是含醇葡萄酒的4-6倍，具有極高的營養(yǎng)保健作用。去除了酒精對肝臟的傷害，起到了保護肝臟的作用。安全健康新概念，綠色生活倡導：無煙、無醇、五噪、無碳已逐漸成為一種時尚、文明的生活方式。無醇葡萄酒成為讓駕駛員也能喝的紅酒。
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