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蛋糕柜哪家好？

蛋糕柜樂道的還不錯，柜體內高強度不銹鋼層架，寄存空間自在調理，便利清洗；下部選用大理石描繪；裝備強力風機_，全風冷制冷方法，超大蒸騰面積銅管，制冷速度便利。

蛋糕保鮮柜是對于商戶來說卻是不可或缺的。尤其是蛋糕店、酒店、西餐廳。它們不僅價值不菲，而且功能復雜，很多用戶在選購的時候無從下手。如何選購蛋糕保鮮柜呢，能夠比較順利地選擇一款質量、價格都適合自己的蛋糕保鮮柜

蛋糕柜怎樣選購？

1.蛋糕柜并非“越省電越好”和冷凍力一樣，蛋糕冷藏柜的耗電量也是一個相當重要的性能指標。但是要達到最佳的保鮮效果，僅僅在減少用電量上做文章是不夠的，必須要有_最優(yōu)化的結構和制冷設計。企業(yè)可以通過增加保溫層(成本相應有_所增加)這類簡單措施達到節(jié)省電量的目的，也可以通過采用新技術成果提高能效比，因此不能片面地強調“越省電越好”。2.蛋糕柜價格貴未必先進蛋糕冷藏柜這樣的產品，不同的品牌，其材料原件、制造工藝、質量性能都基本相同，因此制造成本也大致相同。影響產品價格的因素  往往是一些軟成本，諸如廣告  宣傳費用的支出、內部管理的費用以及其他因素  等，特別是企業(yè)的管理水平和營銷策略的運用，對商品價格起著相當重要的作用。

3.蛋糕柜冷凍程度應重實用冷凍力是衡量制冷器具的一項重要技術指標。但制冷器具用途各不相同。與商用、科研等特殊需要相比，蛋糕冷藏柜主要的技術性能不應該是制冷，而應該是保鮮。過大的冷凍力不僅會無謂地增加用電量，而且會破壞食品內部的組織和營養(yǎng)結構。對于講究色香味的人來說，保鮮是消費者購買蛋糕柜的第一需要。那么該如何具體地選擇蛋糕保鮮柜呢?樂道機_械提醒您，從以下幾點進行選擇：1、蛋糕保鮮柜壓縮機_品牌的選擇。壓縮機_是展示柜的心臟，它的性能好壞直接關系到展示柜的使用壽命、用電多少。 采用名牌壓縮機_，性能穩(wěn)定，制冷效果好。2、蛋糕保鮮柜的保溫材料選擇用聚氨脂高壓發(fā)泡的，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。3、蛋糕保鮮柜柜體板材的選擇。柜體的骨架部分主要看焊接點是否牢固精細;柜體板材要注意其厚度，若板材處在承重部分就要注意板材的承重能力。4、根據(jù)您經銷的保鮮產品種類，數(shù)量及場地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量。5、蛋糕保鮮柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內擺放的食品展示性要強。超市內突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產品的款式上應選擇目前國際最流行的新式樣。式樣。否則，這種長壽命的產品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。產品節(jié)能情況也應對比。因為節(jié)能就是少支出，少支出對您就是多盈利。6、要具體了解蛋糕柜的具體配置，比如里面的銅管，管路，出風口等，避免被無良商家坑。7、了解蛋糕保鮮柜的電氣安  全情況。電氣絕緣是否可靠?電氣保護是否齊全?因為顧客直接觸摸產品，人身安  全十分重要。另外設備電氣保護是否齊全?有_無過高及過低電壓保護?缺相保護?這一點對目前的中國供電情況來講也是十分重要的。

蛋糕柜臺面日常清潔及保養(yǎng)1、不銹鋼臺面日常清潔蛋糕展示柜如何保養(yǎng)a、不銹鋼表面有_灰塵以及易除掉污物得? 蛋糕柜可用肥皂弱洗滌劑  _來洗，粘結劑  _成分，使用酒精或有_機_溶_劑  _(乙醚、苯  )擦洗。b、不銹鋼表面得 油脂，油潤滑油污染，手紋用柔軟的布擦干凈以后，用中性洗滌劑  _或氨溶_液或用專用洗滌劑  _洗滌。c、不銹鋼表面有_漂白劑  _以及各種酸  附著，立即用水沖洗，再用氨溶_液或中性碳酸  蘇打水溶_液浸洗，用中性洗滌劑  _或溫水洗滌。d、不銹鋼表面有_彩虹紋，是過多使用洗滌劑  _或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌劑  _可洗去。e、不銹鋼表面污物引起的銹，可用10％硝酸  或研磨洗滌劑  _洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。粉  塵: 可以用水或堿  性溶_液去除掉。油漆、粉  筆和標記筆印: 這些污染物的影響與油和油脂的影響相似。建議用干凈的刷子和干凈的水.。2、保養(yǎng)：經常用碧麗珠（在各大超市均有_售）噴在表面上，用干毛巾擦拭。3、大理石日常清潔與保養(yǎng)a、水漬或少量污漬用濕布擦洗并加入少量家用清洗劑  _或肥皂水可即時去除。嚴重污澤或割傷，用家用去污粉  和茶瓜布擦拭，即可保持其表面光澤。b、 較強污漬、煙頭燙傷或少量割痕用800#水砂紙加水去除污漬或割傷，并用上光臘拋光即可。更嚴重之損傷請與本廠維修部聯(lián)系。c、 大部分污漬對人造石不會構成威脅，人造石為實體、無毛細孔的密石材料，具有_抵抗各類污漬侵蝕的特征，食物、食用油、醬油、醋、酒精、碘酒、檸檬油、口紅、鞋油、墨水等大部分污漬對人造石不會造成威脅，只要經常上蠟拋光就能對其做到最好的保養(yǎng)。

蛋糕展示柜的保養(yǎng)a、螺絲螺帽每月擰緊一次，確保不脫落。b、玻璃臺面用柔軟布料進行擦拭。c、勿將高溫物品放于柜體上