炒冰 是炎熱夏天常見(jiàn)的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱，而是越炒越冷。因?yàn)橹谱鞒幢?nbsp; 的鍋下面不是火，而是強(qiáng)力制冷機(jī)的蒸發(fā)器，蒸發(fā)器是銅管盤(pán)管繞纏在炒鍋底上,能把鍋中的熱量帶走。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右,水質(zhì)的食物冷凍成冰 狀。制作炒冰 的時(shí)候,把鮮奶與果汁倒在鍋里,用木鏟不停的翻動(dòng),慢慢的鍋中的液體變得越來(lái)越粘稠,最后成了冰 泥。盛在透明的碗中,五顏六色,艷麗多姿,簡(jiǎn)直就是件藝術(shù)品。十里八香是河南省正規(guī)的小吃餐飲培訓(xùn)學(xué)校，一流的技術(shù)與服務(wù)，十幾年來(lái)規(guī)范辦學(xué)、有高級(jí)技師授課、超前的技術(shù) 、一流的口味、是你成功創(chuàng)業(yè)的好去向。
理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
學(xué)習(xí)時(shí)間:隨到隨學(xué)，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)滿意為止。終生技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。
冷飲冰 點(diǎn)系列：1.珍珠奶茶（果粉 、珍珠、椰果、果汁、燒仙草、冰 粉 粉 、黑涼粉 、白涼粉 、冰 淇淋粉 、炸雞粉 、松餅粉 、明珠、巧克力漿） 2.美味冰 粥 3.花式刨冰 4.清涼冰 沙 5.各色冰 淇淋 6.雪花酪 7.美味奶酪 8.美味果汁 9.水果拼盤(pán) 10.炒酸 奶 11.綿綿冰 12.冷熱飲系列
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