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瀏覽：179次[供應(yīng)]巴氏滅菌機(jī)

博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠
信息編號(hào)：bh3913590266154
更新時(shí)間：2016/5/19 17:37:41
規(guī)格：符合
數(shù)量：大量紙箱
價(jià)格：面議
巴氏滅菌機(jī),鮮奶吧,鮮奶吧設(shè)備

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第 11 年普通會(huì)員

博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠

0級(jí)
主營(yíng)：
冷藏設(shè)備,廚房商用設(shè)備,酸奶機(jī)
會(huì)員類型:

普通會(huì)員
認(rèn)證信息:
工商執(zhí)照未認(rèn)證
聯(lián)系人:

趙經(jīng)理 ()
咨詢商家:

咨詢商家
聯(lián)系方式:
地址：
山東濱州山東省濱州市博興縣興福鎮(zhèn)

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產(chǎn)品信息

巴氏滅菌機(jī)的滅菌原理

在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的最適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，最多16天。

目前國(guó)際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：

一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長(zhǎng)型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3％~99.9％，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無(wú)害反而有益健康。

第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失。

以上是博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠廠家直供巴氏滅菌機(jī)的詳細(xì)信息，如果您博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠廠家直供巴氏滅菌機(jī)的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片有什么疑問(wèn)，請(qǐng) 聯(lián)系供應(yīng)商或請(qǐng)供應(yīng)商聯(lián)系我

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博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠

博興縣興福鎮(zhèn)匯鑌廚房設(shè)備廠是一家為客戶提供廚房設(shè)備的廠家，經(jīng)過(guò)公司全體員工的共同努力和持續(xù)發(fā)展，公司已經(jīng)成長(zhǎng)為廚房設(shè)備、制冷設(shè)備加工及裝配為一體的專業(yè)化機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)。公司擁有雄厚的技術(shù)力量，精良的加工設(shè)備，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，并有完善的監(jiān)測(cè)設(shè)施和售后服務(wù)隊(duì)伍，提供從設(shè)計(jì)到安裝、調(diào)試、培訓(xùn)一站式服務(wù)，公司目前擁有員工20余人，包括高級(jí)管理人員3人，技術(shù)人員5人。主要加工設(shè)備有巴氏滅菌機(jī)、酸奶機(jī)、展示...

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