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澇汁小海鮮一直主打平價路線，澇汁小海鮮滿足了絕大多數(shù)人對于澇汁小海鮮的需求，更是為人津津樂道。澇汁小海鮮更是研發(fā)了一系列口味絕佳營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品，還有各種特色的小吃飲品，物美價廉。

既然澇汁小海鮮比較受歡迎，那么只要解決了口感、新鮮度及成本的問題，那么小海鮮市場將會無限放大。很多企業(yè)也是在致力于填補(bǔ)這種市場空白，

所謂撈汁，據(jù)說傳自于黑龍江江畔，說的是過去的漁民在陰雨季節(jié)沒有干柴火，便以生柴魚為主要食物，漁民先做好“醋盆”，再將魚切片用醋汁撈著吃。撈汁吃的口味是酸  、甜、鮮、咸、辣。雖然源于生活的不易，但這種調(diào)配方法卻保存了魚的新鮮。所以通過撈汁的處理得才使得小海鮮鮮味得以保留。

撈汁小海鮮培訓(xùn)讓你最小投資全面掌握撈汁小海鮮技術(shù)，撈汁小海鮮理論上說只要是易熟的海鮮都可以做，經(jīng)過蒸、煮、調(diào)汁、裝盒就可以出售，非常簡單方便，撈汁小海鮮也是當(dāng)下熱門創(chuàng)業(yè)小吃，一人就可以開店。

撈汁小海鮮老少皆宜的生鮮美味！撈汁的最大特點就是不像川菜麻    辣拌那樣重口油厚，撈汁包容性更廣，更適合海鮮。麻    辣的味道也許會掩蓋掉海鮮的鮮味，但是撈汁不會，撈汁會完美的與海鮮融合。

撈汁小海鮮培訓(xùn)內(nèi)容：挑選食材；蒸煮掌握；撈汁制作；各種口味教學(xué)：麻    辣、藤椒、紅油、甜辣口味

等

來我們學(xué)校學(xué)技術(shù)，老師會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止。

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓(xùn)中心

聯(lián)系人：李校長

地址：新鄉(xiāng)市科隆大道（原化工路）和勝利路交叉口東北角農(nóng)村信用社隔壁

乘車路線：1新鄉(xiāng)市高鐵東站乘k45路到解放大道化工路下車向東走到化工路勝利路口向北28米即到。

         2 河南省新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉(zhuǎn)28米新鄉(xiāng)小吃培訓(xùn)總部即到。

      3 學(xué)校有五部商務(wù)專車，到新鄉(xiāng)市后可電話預(yù)約，專車接送。