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產(chǎn)品名字：二淀粉  磷酸  酯；磷酸  酯雙淀粉  ；淀粉  磷酸  雙酯。

英文名稱：distarch phosphate

cas：55963-33-2

性狀：白色粉  末。特點是糊化溫度較高，而濕度較低磷酸  酯雙淀粉  的糊液粘度對熱、酸  和剪切力影響具有高穩(wěn)定性。在工業(yè)上常與其它變性方法聯(lián)合采用，使產(chǎn)品具有更實用、更有效的特性。制法淀粉  乳與三聚磷酸  鈉加三偏磷酸  鈉在堿  性條件下交聯(lián)反應(yīng)后中和，洗滌，干燥而成。

用途：增稠劑  ；穩(wěn)定劑  ；粘結(jié)劑  。

1.在食品工業(yè)中，用作增稠劑  和穩(wěn)定劑  �？勺錾�拉汁的增稠劑  。磷酸  酯雙淀粉  具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性，特別適于冷凍食品中應(yīng)用。在低溫較長時間冷凍或凍融，融化重復多次，食品仍保持原來的組織結(jié)構(gòu)，不發(fā)生變化。酸  變性淀粉  經(jīng)磷酸  雙酯后是冰  激凌的主要原料。經(jīng)滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉  可增加糕點體積，使糕點酥脆、柔軟和耐貯存。

2.在醫(yī)  藥工業(yè)上，用作橡膠制品的防粘劑  和潤滑劑  。

3.在造紙工業(yè)中，由于磷酸  酯雙淀粉  在常壓下受熱，顆粒膨脹當不破裂，被濕紙頁吸著量多，故用于造紙打漿機施膠效果好。磷酸  酯雙淀粉  抗機械剪切穩(wěn)定性高，為瓦楞紙和紙箱紙的好膠黏劑  。 在紡織工業(yè)，用交聯(lián)淀粉  漿紗，易于附著在纖維表面上增加耐磨性和耐熱穩(wěn)定性。

包裝：25千克/袋 產(chǎn)品保質(zhì)期：見包裝

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