焦磷酸 鈉
英文名稱 sodium pyrophosphate anhydrous
中文別名 焦磷酸 鈉(無水);焦磷酸 鈉;tspp
cas :7722-88-5
einecs號:231-767-1
分子式:na4p2o7 (m=265.90),na4p2o7.10h20 (m=446.06)
外觀:白色粉 末或結晶
用途:用作肉制品,提高肉的ph值,增強肉的持水性;用于面食中增強面食的加工性能改善面
食品質;用于罐頭,果汁飲料,奶制品作品質改良劑 ;用于避免水果類加工后的變色
現(xiàn)象。此外還可以作雞蛋的清洗液,干酪的乳化劑 ,醬油,豆?jié){的添加劑 。
用量:一般用量為:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉湯類1%,凍魚片、
奶粉 、奶粉 油最大限量0.5%;煉乳、奶油、果汁飲料中用0.2%,干酪中用量0.9%。
包裝:內襯食用聚乙烯袋,外套聚丙烯編織袋,每袋凈重
25kg。
報價:8500/噸
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公司成立于2010年,公司位于武漢與孝感交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游。
公司主要從事香精香料、食品添加劑中間體、膠原蛋白、精細化工、醫(yī)藥中間體及技術咨詢等多類產品集研發(fā)、生產、經(jīng)營、銷售為一體的大型綜合性高科技企業(yè)。其中主導產品有肉桂系列、左旋肉堿、香豆素、維生素系列、食品添加劑、膠原蛋白系列等產品,其中僅肉桂系列產品就達100多種,生產技術國內領先,占國內市場總量的70%以上,綜合實力...