遮甜粉
中文名稱(chēng)：抑甜劑
其它名稱(chēng)：甜味抑制劑 ；遮甜粉 ;
英文名稱(chēng)： sweetness inhibitor； sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate
分子式：c10h11nao4
cas no:13794-15-5
相對(duì)分子質(zhì)量：218.18
[色狀]無(wú)色呈淡奶油色的晶狀固體
[熔點(diǎn)/℃]190
[密度]0.32
[含量/％]100±2
[溶解性]溶于水，稍溶于油脂
味覺(jué)特征：本品為蔗糖和其他甜味劑 的甜味抑制劑 。
用量(通常/最大，mg/kg)：
軟糖：100/150 快餐食品：100/150 糖果：70/100
天然存在及分類(lèi)：存在于咖 啡 豆中，屬天然等同香料，屬自控型用量。
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武漢遠(yuǎn)成共創(chuàng)科技有限公司成立于2010年，公司位于武漢與孝感交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游。
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