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比利時(shí)小麥  酵母wb-06，啤酒干酵母，小麥  啤酒干酵母，上面啤酒酵母，500g，650元

干釀酒酵母

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

【果膠酶 食品級(jí)果膠酶 果膠酶生產(chǎn)廠家 果膠酶添加量 果膠酶價(jià)格 果膠酶含量 果膠酶哪里有賣 求購(gòu)果膠酶 果膠酶規(guī)格】

產(chǎn)地：比利時(shí)

生產(chǎn)商：弗曼迪斯酵母有限公司

原料 ：酵母，復(fù)水劑 

特性 ：一種專供小麥  啤酒發(fā)酵用的酵母，該酵母可產(chǎn)生小麥  啤酒特有的細(xì)微酯味和酚味。

      沉淀性：低   終端稠度：高

添加量：麥  汁溫度12-25℃時(shí)接種50-80g/hl，最理想的麥  汁溫度為18-24℃。

活化方法：

1.將干酵母輕輕撒到不少于其10倍重量的無(wú)菌麥  汁或水中;

2.活化溫度為27±3℃；

3.靜置15-30分鐘后；

4.輕輕攪拌30分鐘；

5.將活化后的酵母乳液加到發(fā)酵罐中。

貯存：低溫干燥處儲(chǔ)存，當(dāng)袋內(nèi)變軟后請(qǐng)勿使用；開袋后必須密閉低溫并7日內(nèi)使用完。

保質(zhì)期： 參考包裝袋上的日期前為佳。在建議的貯存條件下，從生產(chǎn)日期開始24個(gè)月。

基本分析： ％干重量    94.0-96.5

         包裝活細(xì)胞  ﹥6*109/克

         總菌數(shù)*     ﹤5/毫升

         醋酸  菌*     ﹤1/毫升

         乳酸  菌*     ﹤1/毫升

         小球菌*     ﹤1/毫升

       非酵母野生菌* ﹤1/毫升

       致病微生物     不得檢出

*當(dāng)干酵母接種在100克/hl，即﹥6*106活細(xì)胞/毫升

葡萄酒活性干酵母bv818    安  琪葡萄酒高活性干酵母bv818型500g 白葡萄酒及果酒釀造用      

220元

【品牌】安  琪

【配料】酵母、乳化劑 

【用途】適用于葡萄酒、果酒的釀造。

【保質(zhì)期】24個(gè)月

【衛(wèi)生許可證號(hào)】宜市衛(wèi)食字020406001號(hào)

【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)】：q/yb.j02.5

【使用方法】

安  琪牌葡萄酒高活性干酵母是選用優(yōu)良葡萄酒酵母菌種，采用國(guó)外進(jìn)口先進(jìn)設(shè)備、獨(dú)特的工藝生產(chǎn)而成。了解及正確使用安  琪牌葡萄酒高活性干酵母是酒廠提高質(zhì)量、降低成本、增加效益的有效途徑。

【產(chǎn)品說(shuō)明】

  此菌種為天然優(yōu)良菌株，營(yíng)養(yǎng)要求低，接種后迅速繁殖占據(jù)主導(dǎo)地位，起動(dòng)發(fā)酵迅速，可滿足在低溫、原料質(zhì)量欠佳等不良條件下實(shí)現(xiàn)安  全平穩(wěn)徹底的發(fā)酵，釀造優(yōu)質(zhì)高檔干白葡萄酒，增強(qiáng)果香，酒香豐富。

該酵母有突出的低溫發(fā)酵性能，當(dāng)so2含量較高或營(yíng)養(yǎng)因子缺乏時(shí)也能快速發(fā)酵；突出貴人香、霞多麗、長(zhǎng)相思等著名白葡萄品種的香氣特征，可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵中止的觸發(fā)和起泡葡萄酒二次發(fā)酵的順利完成，發(fā)酵結(jié)束后酵母凝集性強(qiáng)，沉降迅速，減少酒的損失。