本產品是多功能優(yōu)良食品添加劑 ，主要用于蛋白質凝固劑 ，酸 性劑 ，膨松劑 ，保鮮防腐劑 調味劑 粘合劑 色調保持劑 等．廣泛用于食品，日用化工，醫(yī) 藥，化妝品，塑料和樹脂改性．電鍍拋光，金屬清洗，有機合成等方面． 可用于魚蝦保鮮，最大使用量為0.1g/kg, 殘留量小于0.01 mg/kg；用于香腸（肉腸）、魚糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），最大用量3.0g/kg；本品與碳酸 氫鈉按2：1混合成發(fā)酵粉 ，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥 粉 的0.13％。本品對人體無毒、無害。 穩(wěn)定和凝固劑 、酸 味劑 、螯合劑 。
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鄭州碩源生物科技有限公司成立于2006年，是一家集研發(fā)、貿易為一體的綜合性高新技術企業(yè)。公司以“質量、誠信、服務”為宗旨，經過十年來的快速發(fā)展，迅速成為河南省知名的食品化工企業(yè)，公司的產品和服務得到了無數(shù)客戶的認可。目前主要經營范圍包括甜味劑、增稠劑、防腐劑、營養(yǎng)強化劑、酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定和凝固劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、食用香精香辛料、食用消毒劑等系列產品。公司廠區(qū)坐落于鄭州市高新技術開發(fā)區(qū)慧...
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