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瀏覽:251次[供應]供應法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189
供應法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189
  • 威海德科生物科技有限公司
  • 信息編號:bh401221148698384
  • 更新時間:2021/4/10 11:24:07
  • 規(guī)格:500g/包
  • 數(shù)量:10000公斤包
  • 價格:850
  • 弗曼迪斯干酵母s-189,啤酒干酵母,精釀啤酒酵母
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法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189,進口干酵母s-189,啤酒干酵母s-189

產(chǎn)品特性:

下層發(fā)酵,凝聚性良好。

適用發(fā)酵溫度范圍:9-15℃。

建議投放比例:80-120克/百升

使用前活化溫度(關(guān)鍵因素  ):23±2℃。

活化方法:(以生產(chǎn)500升啤酒為例)

1、先在約20公斤容器或保證殺菌條件良好的鐵桶或塑料桶中加入5-10公斤23℃發(fā)酵用麥  汁。

2、將500克活性干酵母入(1)中。

3、靜置5分鐘。

4、輕微通風或人工攪拌幾分鐘目的在于將酵母與麥  汁混合均勻。

5、繼續(xù)靜置約30分鐘。

6、活化結(jié)束。

發(fā)酵:

1、先將與麥  汁接觸的管道全部殺菌,包括周圍環(huán)境。

2、前期準備好后,直接將活化方法中(6)活化結(jié)束后的酵母通入發(fā)酵罐。

 添加生產(chǎn)剩下的11℃490公斤發(fā)酵用麥  汁。

3、發(fā)酵開始,發(fā)酵溫度控制12-12.5℃,其后的各種發(fā)酵過程及其酵母回收完全等同鮮酵

 母,且酵母回收代數(shù)可達6-9代。


以上是威海德科生物科技有限公司廠家直供供應法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189的詳細信息,如果您威海德科生物科技有限公司廠家直供供應法國弗曼迪斯啤酒干酵母s-189的價格、廠家、型號、圖片有什么疑問, 請 聯(lián)系供應商 或 請供應商聯(lián)系我
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