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上海鶴善實(shí)業(yè)---鶴光普照，善良無(wú)限。食品.飲料增稠劑是一種新型.健康.天然食品增稠劑,集增稠,乳化,穩(wěn)定作用于一體，產(chǎn)品名稱: 松膠，食品.飲料增稠劑，食品.飲料乳化劑 食品.飲料穩(wěn)定劑。100％天然植物提取純粉。

阿拉伯半乳聚糖 別名松膠英文名稱：arabinogalactan 別名：形狀：白色粉末，無(wú)味，易溶水，

用途：在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％～1.5％。醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化增稠劑等，其用量為0.2％ ～ 0.5％面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05％。調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。

阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactan）為阿拉伯糖與半乳糖組成的中性多糖。在針葉樹的木質(zhì)部中大量含有此糖，特別在落葉松（larix）中可達(dá)25％ 。可用水從木粉中提取。l-阿拉伯糖與d-半乳糖的含量比一般為1∶5—6。為具有很多分支的結(jié)構(gòu)，在β-1，3或β-1，6-鍵的半乳糖鏈中接有β-1，3-鍵的阿拉伯糖側(cè)鏈。